طريقة الكنافه شعيريه , تحضير اطعم كنافة بالقشطة تشهي

 20160626 961

كيفية عمل كنافة بالقشطة – كيفية اعدادحلى كنافة شعيرية بالقشطة

كيفية عمل كنافة بالقشطة – كيفية اعدادحلى كنافة شعيرية بالقشطة

كيفية كنافة بالقشطة كيفية اعداد كنافة شعيرية بالقشطة

المقادير:

1/2 كيلو كنافه

كوب سمن سايحه

للقشطه:


2 كاس حليب


5 معالق كبار دقيق


كوب قشطه

للقطر:


1/2 1 كاس سكر


3/4 كاس ما ء


عصير ليمونه


فانيليا


الطريقة:


تحضير القطر:


نخلط مكونات القطر كلها فاناء ما عدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء على النار الهادئة و نتركة حوالى 10 دقائق

نضيف الليمون و نتركة يغلى قليلا بعدها نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار


و نتركة ليبرد تماما

تحضير القشطه:

ندوب الدقيق فالحليب على البارد


ثم نرفعهم فاناء على النار حتى يسمك الخليط هكذا


نبعد القدر عن النار و نضيف القشطة و نقلب جيدا حتى يتجانس الخليط تماما


و تصبح القشطة جاهزه

تحضير الكنافه:

– تفتت الكنافة و تفرك جيدا بالسمن السايح


– ندهن صينية بالسمن


– نضع نص مقدار الكنافه


– نضغط على الكنافة الموجودة فالصينية جيدا جدا جدا باستعمال صينية ثانية اصغر منها


– نرش مقدار من السمن السايح


– نغطى الكنافة بطبقة القشطة (مع الابتعاد عن الاطراف)


– نضيف النصف الاخر من الكنافة المفروكة بالسمن و نضغط عليها مرة اخري


– نرش مقدار جيد من السمن السايح

كيفية الخبز:

ممكن تخبزيها فالفرن عادي و تحمرى الوجه


لكن انا اروع انني اخبزها على سطح البوتاجاز لان طعمها بيبقى الذ بكتييييييير


يعني تحطيها على البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلبيها فصينية تانيه


و اول ما تستوى و تكون ساخنة جدا جدا ترشى عليها القطر البارد

و لازم تسيبيها تبرد خالص قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك

 20160626 962

 20160626 963

  • كنافة شعيرية
  • طريقة عمل الشعيرية بالسكر بالصور


طريقة الكنافه شعيريه , تحضير اطعم كنافة بالقشطة تشهي