كيفية الحلويات المصرية حلويات شرقيه ,
احترفى صناعه الحلويات الشرقيه اللذيذة
المقادير
كوب و نص الكوب من الطحين
كوبان من الحليب بدون دسم
ملعقة كبار من السكر
بيضتان
رشة برش حامض
ملعقة فانيليا صغيرة
1- فو عاء كبير،
يخفق البيض و الفانيليا و برش الحامض.
2- يضاف الطحين،
الحليب و السكر.
3- ترش مقلاة متوسطة الحجم بالزيت و توضع على نار متوسطة.
4- يوضع مقدار كفكير من المزيج فالمقلاة و يحرك بشكل دائري.
5- تترك على النار حتي تصبح بنية اللون (نصف دقيقة) بعدها تقلب و تترك لمدة 30 ثانية.
6- توضع فصحن و يوضع عليها معلقة كبار من المربى.
يمكنك كذلك اضافة العسل،
او الزبدة مع السكر او حتي الشوكولا و بودرة السكر مع قطع من الفواكة الطازجة.
