المقادير :
5 بيضات استعملت 3 حبات فقط
ك سكر ناعم الحبيبات
نص مثل زيت
4 م مثل حليب بودره
علبة زبادي
م ص فانيلا
ربع غطاء الخل ( خل )
ك دقيق كويتي
م مثل بكنج باودر
الحشوة :علبة كبار نستلة استعملت نص
8 حبات كيرى استعملت 4 ( انا استعملت 4 حبات جبن مثلثات المراعى او اي نوع مثلثات )
مع اضافة نصف قيمر ( استعملت القشطة العادية ) بيتي مثلا
التوفى الكيفية المعروفة سكر مع قشطه
الكيفية :
تعملى نفس كيفية كيك الزبادي تخلطيها بالترتب و احدث حاج الطحين معالبكنج
صبى نص كمية الخليط فصينية بايركس و سط و دخليها الفرن من تحت و فوق اذا نضجت
خرجيها من الفرن و اخلطى النستلة و الجبن و القشطة و ضعيها على الكيك بعدها دخلية الفرن من فوق فقط حتى
يتماسك بعدها خرجى الصينية و صبى باقى خليط الكيك و دخليها الفرن مرة ثانية من فوق فقط
اتركيها تبرد بعدها اعملى كيفية التوفى مثل سكر حتي يذوب و ضعيم ص زبدة بعدها ضعى القشطه
وحركيها باستمرار حتي تتجانس بعدها صبيها على الكيك انا و ضعت مع التوفى 2 م مثل كراميل الضرف
ثم يزين الوجة بفستق مجروش و جوز هند