الخميرة اخيرا عملتها , طرق تحضير الخميرة البلدية

طرق تحضير الخميرة البلدية

المقادير

عملتها طرق تحضير الخميرة البلدية اخيرا 20160720 400

مقدار كاس صغير من الطحين (او ثلاث معالق كبيرة)

عملتها طرق تحضير الخميرة البلدية اخيرا 20160720 401




ملعقة كبار من زيت الاركان او قليل من مسحوق اللوز البلدي


ماء دافيء

عملتها طرق تحضير الخميرة البلدية اخيرا 20160720 402

الكيفية :

نمزج الطحين و زيت الاركان او مسحوق اللوز بعدها نضيف اليهما الماء شيئا فشيئا الى ان نحصل على عجينة رخوة.


نضع العجين المحصل عليه فاناء فخارى ان امكن و نغطية بعدها نتركة فمكان دافئ الى ان يختمر.


يمكن بعد هذا ممكن استخدام العجين كخميرة لاعداد الخبز او الحريرة لكن يجب ان تعطي الوقت الكافى فهي ليست كالخميرة المصنعة.

عملتها طرق تحضير الخميرة البلدية اخيرا 20160615 1657


الخميرة اخيرا عملتها , طرق تحضير الخميرة البلدية