القرفة هي لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة ممكن ان يصل ارتفاعها من عشرة الى اربعين متر.
موطنها سريلانكا
لكن كذلك تزرع فجنوب شرق اسيا،
وامريكا الجنوبية و الهند الغربية.
من فصيلة السمروبيات،
ساقها منتصبة تعلو 3 5 امتار،
الاوراق متعاقبة مركبة،
والازهار صفراء صغيرة،
والثمرة صغار تشبة القرنفل.
تحتوى قشور القرفة على زيوت طيارة حيث تصل
نسبتها الى 4%،
- صور شجرة القرفة
- صورة شجرة القرفه