سلطات سهلة و مغذية لذيذة للعشاء
سلطة سيزر الدجاج
المقادير
2 خيار
فلفل رومى ملون اصفر / احمر / اخضر حبة و حدة من جميع لون
ربع ملفوف ابيض
خبز توست
متبل رانش
ملح
خس
برجر دجاج
الكيفية :
نقطع الخيار كبير
ونحط خبز التوست مقطع مربعات بصينية مدهونة بزيت الزيتون بالفرن
نقطع الفلفل الرومى و الخس و الملفوف
ونقلى خمس حبات من برجر الدجاج و نتركها تبرد شوى و ثم نقطعها
نتبلها بالصوص الرانش و شوية ملح
باذنجانتين مشوية حجم و سط
بصلة و سط مشويه
فصين ثوم
3 معالق طحينه
علبة زبادي
ليمونه
الكيفية :
تقشر الباذنجانة و البصلة بعد الشوى بالفرامه
ومعها علبة زبادي و فصين ثوم
وملعقة خل تخلط خلطتين و تجرش فقط
وتوضع فزبدية و يوضع عليه 3 معالق طحينة سائلة و ليمونة واحدة معصورة
ونص معلقة كمون و قليل من الملح
ونفرم البقدونس بالسكين فرم ناعم
ومن بعدها يوضع عليه و نسكب عليه معلقتين زيت زيتون
يحرك مع بعض و من بعدها يقدم باردا مع زيت الزيتون و الزينه
– – – – – – – – – – – – – –
السلطة اليونانية
المقادير
2 خيار كبير
علبتين زيتون اسود و اخضر مقطع
وحزمة خس مقطع
جبنة بيضاء اروع نوع منزوعة الدسم و الملح بالكيلو تكون بالسوبر ما ركت
تتبل بزيت زيتون و خل و ملح و صلصلة فرنسة
الجبنة تقطع مربعات نحطها احدث شيء بعد ما نتبل السلطة و نحركها مع بعض
ونرش حبة البركة عليها و بالعافية
- سلطات للعشاء لذيذه بالصور