كيك القهوة المكونات كوبان من الطحين.
ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
ملعقة صغار من بايكربونات الصوديوم.
كوب من الزبدة،
او ما يعادل اصبعى زبدة.
كوب من السكر.
ثلاث بيضات.
ربع كاس من الحليب السائل.
ملعقة كبار من القهوة المركزة.
ملعقة صغار من الفانيلا.
كيفية التحضير نضع السكر و الزبدة فو عاء الخلاط و نخلطهما جيدا حتي يذوب السكر و نحصل على قوام كريمي.
نضيف البيض تدريجيا مع الاستمرار فعملية الخلط حتي نحصل على مزيج متجانس.
نضيف الحليب السائل و القهوة المركزة،
والفانيلا و نستمر فعملية الخلط.
فى و عاء احدث نخلط الطحين،
والبيكنغ باودر،
وبايكربونات صوديوم.
نضيف خليط الطحين الى باقى المكونات و نستمر فالخلط.
ندهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة و الطحين و نحرك من كل الجهات،
ونصب الخليط فالصينية.
نسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
ندخل الصينية الفرن مدة نص ساعة.
نزين الكيك بكريمة القهوة.
- طريقة حلى قهوه سهل
