حلى قهوه سريع وسهل جدا , حلويات لذيذة ومفيدة للجسم

حلي قهوة سريع و سهل جدا جدا ,

حلويات لذيذة و مفيدة للجسم

 20160612 944

حلى القهوة من اسهل و الذ الحلويات التي يمكنك صنعها بالمنزل و يمكنك الحصول على حلى منزلي متناسق القوام و لذيذ و مفيد كذلك و يحبه الاطفال و الكبار لان مذاقة متميز و شكلة رائع و ذو فوائد كذلك لان مكوناتة مليئة بالكالسيوم و السكريات المفيدة لجسم الانسان و التي يحتاجها الجسم ،

وحلى القهوة عبارة عن ثلاث طبقات ،

وسوف نبدا بكيفية عمل حلى القهوة و هي كالتالي من الطبقة الاولى حتى الثالثة :- الطبقة الاولى : المقادير المخصصة للطبقة الاولى فقط : ا كاس حليب ناشف .

6 معالق سكر .

1/2 كاس زيت ذرة .

5 حبات بيض .

1 باكيت بيكنج باودر .

كيفية التحضير: – نقوم بوضع كاس الحليب الناشف بمقلاة من دون زيت قلى و نحمصة و نحركة على الغاز حتى يكون لونة ذهبي،
وكوني حريصة على ان لاتتركية لفترة طويلة لكي لا يحترق .

– نقوم بوضع الحليب المحمص على باقى المقادير و نضعها بالخلاط الكهربائى و نخفقها .

– و بعد خفقها جيدا بالخلاط ،

نقوم بوضعها فصينية الحلوى .

– و نقوم بوضع صينية الحلوى فالفرن مدة 15 دقائق و تشغيل الفرن من الاسفل لكي لا ينحرق و جة الطبقة .

– نقوم بعد هذا بتحمير الصينية من الاعلى ،

اى و جة الطبقة الاولى – و نقوم باخراجها من الفرن و تغطيتها حتى تبقى ساخنة .

الطبقة الاخرى / المقادير للطبقة الاخرى فقط : 8 حبات جبنة مثلثات .

4 معالق حليب ناشف .

4 معالق سكر .

2 كوز لبن (شامينت ) دسم 3 % كيفية التحضير : – نضع كل المقادير السابقة فالخلاط الكهربائى و نخلطها به حتى تصبح قوامها متناسقة و مناسبة .

– نقوم باخراجها من الخلاط الكهربائى و وضعها فوق الطبقة الاولى الساخنة .

وهكذا تم تجهيز الطبقة الاولى و الاخرى و الان سوف نشرح كيفية عمل الطبقة الثالثة .

ونبدا بتحضيرها بعد ربع ساعة من انهاء الطبقة الاخرى لاعطائها مجال لكي تبرد قليلا و تصبح متامسكة اكثر فقد يؤدى سكب الطبقة الثالثة فوقها مباشرة الى تفككها و عدم تناسقها .

المقادير للطبقة الثالثة هي كالتالي : 2 باكيت كريم كرامل 2 معلقة حليب ناشف 2 معلقة كاكاو كاسة ماء رشة قهوة (ويمكن الاستغناء عنها كذلك اذا لم تكن موجودة ).
كيفية التحضير : – نقوم بوضع كل المقادير السابقة فمقلاة على الغاز على نار متوسطة .

– نحركها حتى تغلى .

– نقوم بوضعها برفق فوق الطبقة الاخرى .

– و نرش عليها رشة قهوة على الوجة للزينة .

ونضعة بالثلاجة ليبرد جيدا و نقدمة بعد هذا مع فنجان من القهوة ،

وهكذا نحصل على حلى قهوة ذو مذاق لذيذ و سهل التحضير و لا ياخذ من و قتك كثيرا و انت فالمطبخ ،

وسوف تلاحظين ان لون و جة ذلك الحلى او الطبقة الاخيرة (الطبقة الثالثة ) يصبح مشابة للون القهوة لذا تم تسميتها بهذا الاسم ،

لان العديد عند سماع اسم (حلى القهوة) يخطر ببالة استعمال القهوة بشكل اساسى فهذا الحلى ،

ويستغرب الجميع كيف سيصبح حلى و القهوة معروف انها مرة المذاق ،

لكن لا نسخدمة بشكل اساسى فصنعها ،

بل يصبح شكلها النهائى و لونها مشابة للون القهوة .

 20160612 945

 20160612 946

 20160619 4

  • حلى سريع التحضير على الغاز


حلى قهوه سريع وسهل جدا , حلويات لذيذة ومفيدة للجسم