حلى سريع وسهل للقهوه

 20160628 2037

حلي سهل للقهوة توجد الحلي بانواع عديدة فالعالم،
وهي تحضر بطرق مختلفة تميز جميع نوع بها عن الاخر،
ويحدث ذلك التغيير ليلائم الوقت و المناسبة التي يحضر الحلي لها،
كما ان هنالك نوعياتا تحضر ليتناولها الاشخاص مع مشروبات معينة،
ومن ضمنها القهوة،
والتى تعد من اهم المشروبات التي تقدم مع نوعيات معينة من الحلويات،
والتى سنقدم بعضا منها فهذا المقال.
المكونات كوبان من الدقيق.
ربع كاس من الزيت.
عشر قطع من جبن كريم كيري.
ربع كاس من السكر الناعم.
ملعقة كبار من ماء الورد.
ملعقة كبار من ماء الزهر.
نصف كيلوغرام من التمر المنزوع النواة.
بيضتان.
صفار بيضة مخفوقة لدهن و جة العجينة.
ملعقة كبار من السمسم للتزيين.
كيفية التحضير نضع البيض و السكر و الدقيق،
والزيت و ماء الزهر،
وماء الورد فو عاء عميق،
ثم نخلط المكونات جيدا حتي نحصل على عجينة متجانسة.
نضع قطع الجبن و التمر فالخلاط الكهربائى على درجة خلط متوسطة حتي نحصل على عجينة متماسكة.
نضع فصينية مستطيلة الشكل نص كمية العجينة،
ثم نضع حشوة التمر فوقها،
ثم نضع الكمية المتبقية من العجينة على الحشوة.
ندهن و جة العجينة بالبيض المخفوق،
ثم ننثر السمسم على و جهها.
ندخل الصينية للفرن،
ونتركها تتحمر على درجة حرارة متوسطة،
لمدة خمس عشرة دقيقة.
نخرج الصينية من الفرن،
ثم نتركها جانبا حتي تبرد،
ثم نقطعها بالسكين الى مكعبات متوسطة الحجم،
ونضعها فكاسات التقديم الخاصة،
مع فنجان من القهوة.
حلي قهوة بارد بالشوكولاتة المكونات الطبقة الاولي مئة و عشرون غراما من البسكويت المطحون.
مئة و خمسة و عشرون غراما من الزبدة.
مئتا غرام من الحليب المكثف المحلى.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
الطبقة الاخرى كاس و نص من سكر البودرة.
ملعقتان كبيرتان من الحليب.
ملعقة صغار و نص من الكاكاو.
حبيبات شوكولاتة ملونة للتزيين.
كيفية التحضير نضع الزبدة فقدر متوسط الحجم،
ثم نرفعها على الغاز،
ونضيف اليها الحليب المكثف المحلى،
والكاكاو،
ونترك المكونات على نار هادئة مع التقليب،
حتي تتجانس جيدا.
نضيف البسكويت المطحون الى الخليط،
ثم نخلط المكونات جيدا حتي تتجانس،
ثم نرفعها عن النار.
نرص خليط البسكويت فقالب من البايريكس فوق ورق الزبدة.
لتحضير الطبقة العليا من الحلى: نضع السكر الناعم ففى و عاء بعدها ننخلة مع الكاكاو،
ثم نضيف الحليب،
ونخلط المكونات حتي تتجانس،
ويتكون لدينا مزيج ناعم.
نسكب المزيج فوق الطبقة الاولى،
ونزينها بحبيبات الشوكولاتة الملونة،
ثم نتركها فالثلاجة حتي يبرد.
نخرج الحلي من الثلاجة،
ثمن نقطعها الى قطع متساوية،
ونقدمها باردة للاكل مع القهوة.

 20160628 2038

 20160628 2039

  • حلى سهل وسريع للقهوه
  • حلو سريع وسهل


حلى سريع وسهل للقهوه