كب كيك محشى بالتويكس
المقادير :
½ 1 كاس دقيق
¼ 1 كاس سكر بودر
¾ كاس زيت
¾ كاس حليب سائل
2 بيض
3 م مثل شوكلاتة باودر
1 م مثل باكينغ باودر
1 م ص فانيلا بودر
½ م ص ملح
حبات مينى تويكس
الكيفية :
فى و عاء نضع البيض و نخفقة بعدها نضيف له المواد السائله
وبعد ذالك نضيف له الشوكلاتة بعدها بقية المواد الناشفة نخفق مدة دقيقتين
ثم يصب بورق البليسة حتي المنتصف و يوضع فكل كب قطعة
من شوكلاتة التويكس نغمسها الى قاع الكب و يصبح طبقة البسكويت الى الاسفل
عند خروجة نتركة يبرد و نغطية حتي لاينشف
الكريمه
1 كاس كريمة خفق
½ 2 ظرف دريم و يب
ملعقة صغار من ملون الاكل البودرة بلون الكراميل
صلصة توفى و تويكس للزينه
نخلط كريمة الخفق و الدريم و يب مع بعض حتي يثقل قوامه
يوضع فكيس التزيين و يزين بها الكب كيك
ثم يوضع عليه قطع من التويكس و يزين بصلصة توفي
مينى تارت الورد بالشوكلاته
المقادير :
¼ 1 كاس دقيق
⅓ كاس سكر
1اصبع زبدة 100 جرام
1 صفار بيضه
1 م مثل فانيلا سائله
رشة ملح
مقادير الحشوة :
شوكلاتة نوتيلا السائله
كريمة خفق
حبات البندق المحمص
الطريقه:
نخرج اصبع الزبدة من الثلاجة و يقطع مكعبات و هو بارد
ويوضع مع السكر بمحضرة الاكل و يخلط مع بعض جيدا
ثم يضاف له الدقيق و رشة الملح و نستمر بالخلط حتي يكون كفتات الخبز
عند ذالك نضيف له صفار البيضة مع الفانيلا السائلة و يخلط
ويكمل بعد ذالك بالعجن باليد و يغلف بالبلاستيك
ويترك فالثلاجة ثلث ساعة حتي تبرد
عند اخراجها من الثلاجة تظهر من البلاستيك و ترش بالدقيق
وتفرد باتجاة واحد حتي لاتشقق العجينة تقطع على شكل و رده
وتوضع فصينية المينى كب كيك
وعند الانتهاء من المقدار كاملا و هو يصبح 24 قطعة يدخل للثلاجة حتي يبرد مدة ربع ساعه
يحمي الفرن على درجة متوسطة و يظهر من االثلاجة و ندخلة الفرن و هو بارد
يحمر بشكل بسيط جدا جدا من تحت بعدها من الاعلي و عند خروجة من الفرن
يفضل عدم لمسة حتي يبرد تماما حتي يحافظ على شكلة و لا ينكسر
توضع حبة بندق محمص فو سط جميع و رده
نحضر الشوكلاتة بتسخين كريمة الخفق
ثم ناخذ مقدار من شوكلاتة نوتيلا
ونضعة عليها و نحركة و نضيف من الشوكلاته
حتي نحصل على القوام المطلوب
يصب فو سط التارت حتي يغطي
حبات البندق و يبرد بالثلاجة و يقدم
- حلويات جديده وفخمه
- حلويات سهله وفخمه
- طريقه عمل حلويات سهله وفخمه
- تارت الورد
- حلويات جديده و فخمه
- قاطوات ام اماني
