جوز الهند ثمرة جوز الهند من نوعيات الثمار ذات الفوائد العظيمه،
فيتم استعمال قشورها و لبها و زيتها و ما ئها،
يحتوى جوز الهند على الكثير من العناصر المهمة كالكاليسيوم،
والبوتاسيوم،
والفيتامينات،
والمعادن المختلفه،
ويعتبر مصدرا مهما للالياف و الاحماض الدهنية مما يجعل منه مصدرا مهما لتزويد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالاعمال
والانشطة المختلفه.
فائدة جوز الهند تعمل ثمرة جوز الهند على ترطيب البشرة من اثناء مسح قطرات من ما ئها على البشره.
تساعد فالتخلص من الخلايا الميتة من اثناء مزج القليل من زيتها مع القليل من صودا الخبز و استخدامة كماسك يوضع مدة دقيقتين على البشره.
كما ان زيت جوز الهند يحتوى على
دهون صحية للقلب و الشرايين و الاوعية الدموية فهو خير خيار لانواع زيوت الطبخ.
يفيد جوز الهند فالتخلص من بعض الامراض
مثل الانفولونزا و السعال و التهاب الحلق.
كما انه يفيد فشفاء الجروح و حمايتها من الملوثات الخارجيه.
يمكن استعمال زيت جوز الهند فمساعدة الشعر على النمو بشكل صحي و سليم.
مع هذي الفائدة العظيمه
لثمرة جوز الهند فانه يتم عمل الذ اطباق من الحلويات كاقراص جوز الهند اللذيذه،
فوجود كهذه الحلويات
سهلة التحضير على ما ئدة الاسرة من الامور المهمة التي ربما تقدم مع القهوة او العصير كما انها محببة جدا جدا لدي الاطفال،
وسنقدم لك سيدتى اليوم كيفية تحضير اقراص جوز الهند فالفرن.
عمل جوز الهند بالفرن المكونات بيضتان متوسطتا الحجم.
كوب و ثلاثة ارباع كاس من جوز الهند المبروش.
نصف كاس من السكر.
نصف معلقة من الفانيلا.
نصف معلقة من الليمون المبروش.
كيفية التحضير نفصل الصفار عن البياض فالبيضتين
الموجودة لدينا،
لاننا نحتاج الى بياض البيض فقط.
نقوم بخفق بياض البيض بواسطة الخلاط الكهربائى او بواسطه
الخلط اليدوي حتي نحصل على مزيج كثيف و جامد،
ثم نضيف السكر و الفانيلا و نخلط المكونات معا بعدها نضيف الليمون
المبروش و نحركهم معا جيدا حتي تختلط المكونات.
نقوم بسكب المزيج فو عاء للطبخ و نضيف الية جوز الهند المبروش،
ونسخنة قليلا على نار هادئة مع التحريك المستمر بعدها ننزلة عن النار و نتركة حتي يبرد مدة نص ساعة تقريبا.
ندهن صينية الخبز بالزبده،
ونشكل اقراص جوز الهند بالشكل الذي نريدة و الحجم المطلوب و نصفة فالصينيه.
نشعل الفرن على درجة حرارة 300 درجة مئويه،
ونضع صينية اقراص جوز الهند و نتركها حتي تاخذ اللون الذهبي،
ولكن يجب مراقبتها باستمرار حتي لا تحترق.
كرات جوز الهند بالفرن
كرات جوز الهند بالحليب المكثفحلى جوز العند فالفرن
كيفية عمل كرات جوز الهند بالفرن
- شكلمة جوز الهند بالحليب المكثف
- کرات جوز الهند