جبنة مجدولة , طريقة صنع جبنة الحلوم الجبنة السورية الروعة

جبنة مجدولة كيفية صنع جبنة الحلوم الجبنة السورية

 d42322cd58dd4de2ff6b07188299fcf6

المتطلبات

5 اكواب دقيق.


نصف كوب سكر.


1 كوب حليب سائل.


1 كوب زيت.

 20160720 1304




2 بيضات.


2 معلقة طعام خميرة.
وقليل من الملح.


ربع كوب ماء دافئ تقريبا.


سماق + زعتر + بيضة لدهن الوجه.


للحشو: جبن ابيض و نعناع.

 20160720 1305

خطوات


01 اخلطي المقادير الجافة بعدها اعجني بالماء الدافئ و الحليب بعدها البيض و الزيت و اتركي مغطاة فمكان دافئ حتي تختمر.

02 قسمي الى (5) كرات تقريبا و رقي جميع واحدة على شكل مستطيل طويل.

03 قطعي المستطيل الى ثلاث شرائح بعرض اصبعين تقريبا بعدها ضعي عليه الجبن و النعناع

04 لفي على شكل رول بعدها ادهني الرول بالبيض بعدها انثري السماق و الزعتر بعد خلطهم فصينية كبار و دحرجي الرول عليها بحيث يغطي تماما بالسماق و الزعتر.

 20160720 1306

05 اعملي من الرولات الثلاثة ظفيرة طويلة و ضعي فصينية الفرن المدهون.

06 حمري من الاسفل بعدها من الاعلي بعدها قطعي الضفيرة بعد نضجها الى قطع متساوية او اعملي منها اشكال ثانية حسب الرغبة.

  • الجبنة السورية
  • طريقة تحضير الجبنة السوريه


جبنة مجدولة , طريقة صنع جبنة الحلوم الجبنة السورية الروعة