تشيز كيك روعه بالصور , اسرع تشيز كيك

تشيز كيك حلوة بالصور

 20160908 10

تشيز كيك تشيز كيك حلوى يعود اصلها الى اليونان،
ولكنها الان تحضر فمعظم انحاء العالم.
واكثر الوصفات شهرة و انتشارا هي الوصفة الامريكية لهذه الكيكة،
حيث تختلف المكونات من دولة لاخرى.
كما ممكن ان تغطي و تزين التشيز كيك بانواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة او التوت و غيرها.
تحضر عادة من البسكويت،
والزبدة،
والكريم كراميل،
واللبن،
والحليب،
والبيض،
والسكر،
والفانيلا،
والفراولة.

فى ذلك الموضوع سنتعرف على اكثر من كيفية لعمل التشيز كيك.

تشيز كيك بالبرتقال المكونات خليط كيك بنكهة البرتقال.
علبتان من القشطه.

علبة كريمة الخفق كبار الحجم.

مغلف كريم كراميل.

علبة من ميراند البرتقال.

مئتا غرام،
كوب من الجبن الكريمي.

برتقالة للتزيين.
كيفية التحضير نخبز الكيكة كما هو موضح بتعليمات العلبة.

نخرج الكيكة من الفرن و نتركها حتي تبرد تماما،
وبعدين نشكل ما يشبة الخندق فالكيكة،
حيث اننا نترك مسافة سنتيمترين من الحواف و نفرغ الكيكة من المنتصف.

نبدا بتفريغ و سط الكيكة بحذر،
دون الوصول الى القاع.
نخفق كريمة الدريم و يب و القشطة و الجبن مع بعض حتي يكون الخليط سلسا و خاليا من الكتل.

نسكب مزيج الجبن على الكيكة و نوزعها بالتساوى بعدها نزينها بالبرتقال.

نضعها بالثلاجة لمدة لا تقل عن اربع ساعات،
وهي مغطاة حتي لا يجف الكيك.

نحضر الكريم كراميل و نضع عليه نص علبة ميراندا برتقال و نضعهم على النار حتي يغلى المزيج و نتركة حتي يبرد تماما.

نسكب خليط الكريم كراميل على الكيكة بعدها نعيدها للثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.

تشيز كيك البرتقال بجبن الماسكربونى المكونات خمس عشرة حبة من بسكويت الشاى بنكهة الشوكولاتة.

ست معالق كبار من الزبدة،
المذوبة.

كوبان من الجبن الكريمي.

ثلاث حبات من قشر البرتقال،
المبشور.

كوب من جبن الماسكاربوني.

ثلاث معالق كبار من حليب البودرة.

كوب من كريمة الخفق.

 

كيفية التحضير

 20160908

نفتت البسكويت فو عاء كبير جيدا.

نضيف الزبدة المذابة الى البسكويت المفتت و نخلط المكونات جيدا.

نرص خليط البسكويت و الزبدة فقالب تشيز كيك،
او بايركس.

نضع قالب التشيز كيك فالثلاجة مدة ثلاثين دقائق حتي تتماسك قاعدة البسكويت.

نخلط فو عاء جبن الكريمي،
مع قشر البرتقال المبشور،
والماسكاربوني،
والسكر و حليب البودرة جيدا.

نضيف الكريمة الى المزيج و نمزج المكونات معا من جديد حتي تجانسها تماما.
نوزع المزيج على قاعدة البسكويت.

نزين التشيز كيك بشرائح من البرتقال بعدها نضعها فالثلاجة لليلة كاملة قبل التقديم.

بودنج البرتقال المكونات معلقتان كبيرتان من الزبدة.

اربع معالق كبار من سكر البودر.

 20160908 11

ملعقة صغار من بشر البرتقال.

ملعقتان كبيرتان من الدقيق.

ثلاث معالق كبار من عصير البرتقال.

بيضة.
ثلثا كاس من الحليب السائل.

كيفية التحضير نسخن الفرن على درجة حرارة مئتا درجة مئوية.

نضع الزبدة و السكر فو عاء و نخفقهم بالمضرب الكهربائى لمدة سبع دقائق.

نضيف بشر البرتقال و الدقيق و نخفق جيدا،
ثم نضيف عصير البرتقال.

نضيف صفار البيض و الحليب و نقلب.

نخفق بياض البيض حتي يتضاعف حجمه،
ثم نضيفة الى خليط البودنج،
ونقلب بحذر بالملعقة فاتجاة واحد حتي لا نفقد هواء البيض.

ندهن القوالب بالزبدة،
ثم نصب الخليط بها و نضعها فحمام ماء مغلي.
ندخلها الفرن لمدة عشر الى خمس عشرة دقيقة.

 20160625 545

 20160625 546


تشيز كيك روعه بالصور , اسرع تشيز كيك