تشيز كيك بصلصة التوت المكونات البسكوت: كاس و نص من بسكويت دايجستف.
اصبع من الزبدة اللينة .
ملعقتان كبيرتان من العسل.
الجبنة: 300 غرام من الجبن .
250 مل كاس كريم خفق.
ربع كاس من السكر البودرة.
نصف معلقة صغار من عصير الليمون.
ملعقة صغار من الفانيلا .
التزيين علبة Pie Filling فراولة او توت -حسب المتوفر-.
كيفية التحضير البسكويت: ضعى البسكويت و الزبدة فالخلاط و اخلطيهم جيدا حتي يكون البسكويت كالبرغل و ليس ناعما كالطحين.
افردية بصينية التشيز كيك الخاصة و ساو سطحة بظهر الملعقة او بالكوب و امسحى عالبسكويت،
واضغطى بخفة حتي يكون السطح املس،
ثم غطية و ضعية بالثلاجة حتي تنتهى من اعداد باقى التشيز كيك.
الجبن: ضعى مقادير الجبنة فالخلاط و اخلطيها حتي تمتزج جيدا و تصبح كالكريما الجامدة.
صبيها فوق البسكوت،
ثم افرديها جيدا و ضعيها بالثلاجة مدة لا تقل من ست ساعات.
زينيها بالباى فيلنج و قدميها.
تشيز كيك بالشوكولاتة المكونات البسكويت : ثلاثة ارباع الكوب من بسكويت فانيلا سادة.
ثلاثة ارباع الكوب من بسكويت الشوكولاتة السادة.
150 غراما من الزبدة السائحة.
الجبن: ثلاثة ارباع الكوب من الكريمة المخفوقة.
400 غرام من الجبن الكريمي.
اربع معالق كبار من سكر البودرة.
ملعقة صغار من الفانيلا .
الزينة: اربع معالق كبار من الزبدة.
كوب من القشطة .
كوب من الشوكولاتة .
ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة .
كيفية التحضير البسكويت: اطحنى البسكويت مع الزبدة المذابة فمحضرة الاكل او الخلاط او يدويا،
حسب المتوفر .
رصى خليط البسكويت فبايريكس او قالب التشيز كيك.
الجبنة: فو عاء اخفقى الكريمة شانتية حتي تصبح شبة صلبة.
فى و عاء احدث اخفقى الجبنة جيدا مع السكر و الفانيلا.
اضيفى خليط الجبنة للكريمة بالتدريج و اخفقى جيدا،
حتي يتماسكوا جيدا.
صبى الخليط على طبقة البسكويت بالتساوي،
ثم ضعيها فالثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتي تتماسك.
الزينة اضربى الزبدة بالمضرب الكهربائي حتي تصبح هشة.
ثم اضيفى القشطة بعدها اضيفى الشكولاتة المذابة و السكر البودرة،
واستمرى بالخفق.
صبى الخليط على التشيز كيك و اتركيها حتي تكمل التبريد.
تشيز كيك السنكرز المكونات البسكويت اصبع زبدة مذاب.
كوب و نص من البسكويت المطحون.
الجبنة نص كاس من الحليب السائل.
ربع كاس من السكر.
علبة من القشطة.
علبتان من جبنة فيلادلفيا.
الزينة ست قطع من شوكولاتة سنكرس.
نصف اصبع زبدة.
كوب من الحليب السائل.
كيفية التحضير البسكويت اطحنى البسكويت جيدا،
مع الزبدة فالخلاط حتي يتجانس.
وزعى خليط البسكويت فالصينة بالتساوي.
الجبنة فالخلاط اخلطى الحليب مع السكر و القشطة و الجبنة جيدا،
ثم و زعى الخليط على البسكويت.
صعى الصينية التشيز كيك للثلاجة حتي تتماسك لمدة 12 ساعة.
الزينة ذوبى السنكرس فالمايكرويف دون حرقها،
ثم اضيفى الزبدة و الحليب السائل.
واتركي الخليط حتي يبرد تماما.
صبى الخليط على التشيز كيك.
قدميها باردة.
نصائح يجب ان تكون الجبنة فدرجة حرارة الغرفة حتي نتاكد من خلو الخليط من اي كتل.
يجب ان نضع التشيز كيك فالثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات حتي تتماسك جيدا.
