تشيز كيك الاوريو سهل , حلوي لعشاق الاوريو اللذيذ

 20160624 1482

تشيز كيك الاوريو سمى ذلك التشيز كيك بهذا الاسم نسبة للبسكويت المحضر منه الا و هو بسكويت الاوريو المشهور بطعمة الكريمى المليئ بالشوكولاتة،
ويستخدم فهذه الوصفة لتحضير قاعدة التشيز كيك منه،
ولكن ممكن استعمال اي نوع من نوعيات البسكويت لتحضير الوصفات اللذيذة و الشهية التي سنذكرها فهذا المقال.
اعداد تشيز كيك الاوريو المكونات كوبان و نص من بسكويت الاوريو المفتت،
وخمس حبات من البسكويت المفتت.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
ستمئة و ثمانون غراما من الجبنة الكريمية.
خمس بيضات.
كوب واحد من السكر.
ربع معلقة صغار من الملح.
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
ربع كاس من الطحين الابيض متعدد الاستعالات.
مئتان و سبعة و عشرون غراما من الكريمة الحامضة.
كيفية التحضير اخلطى الزبدة مع البسكويت المفتت بعدها رصية مع رفعة قليلا من الجوانب فقالب للتشيز كيك مدهون بالقليل من الزبدة،
ثم ضعى القالب فالثلاجة مدة خمس عشرة دقيقة.
اخفقى الجبنة بواسطة الخفاقة الكهربائية على سرعة منخفضة حتي يكون قوامها سلسا و ناعما.
اضيفى السكر بالتدريج و مع الخفق المستمر حتي يمتزج مع الجبنة،
واضيفى البيضة تلو الاخرى.
اضيفى الفانيلا،
والطحين،
والملح الى خليط الجبن،
ثم اضيفى الكريمة الحامضة.
اطفئى الخلاط الكهربائي،
ثم اضيفى حبات البسكويت المفتتة و اخلطيها مع الخليط بواسطة معلقة مطاطية.
صبى خليط التشيز كيك فالقالب و زينيها بالمزيد من البسكويت المفتت اذا توفر.
ضعى القالب فوق الرف المتوسط من الفرن الساخن على حرارة مئة و سبعين.
اخبزى التشيز كيك من ستين الى خمس و سبعين دقيقة،
او حتي تهتز كالجلى عند تحريكها من المنتصف فقط.
اطفئى الفرن و افتحى باب الفرن بمقدار خمسة سنتمرات و اتركي التشيز كيك بها حتي يبرد بالكامل مدة ساعة تقريبا.
اخرجى التشيز كيك من الفرن و ضعية فوق رف شبكى حتي يبرد بالكامل،
ثم ضعية فالثلاجة حتي يبرد تماما مدة اربع و عشرين ساعة.
تشيز كيك الاوريو السريع المكونات من عشرين الى خمس و عشرين قطعة من بسكويت الاوريو.
علبة من الجبنة الكريمية.
علبة من الحليب المكثف المحلى.
كيفية التحضير ضعى ثمانى عشرة حبة من البسكويت فكيس من النايلون القابل للاغلاق،
ثم فتتية بواسطة النشابة.
ضعى معلقتين من البسكويت المفتت فزبادي التقديم الصغيرة.
اخفقى الجبنة بالخفاقة اليدوية حتي تصبح سلسة و رخوة بعض الشيء،
ثم اضيفى الحليب المكثف المحلي حسب درجة الحلاوة التي تريدينها.
وزعى خليط التشيز كيك فالزبادي بالتساوي،
ثم زينية بكمية البسكويت المتبقية حسب الرغبة.
ضعى التشيز كيك فالثلاجة مدة ثلاثين دقائق على الاقل بعدها قدميها.

 20160624 1483

 20160624 1484


تشيز كيك الاوريو سهل , حلوي لعشاق الاوريو اللذيذ