بسكويت بالعجوة بالصور
المقادير :
صفار بيضتين + بيضتين للدهن
5 كاسات دقيق ابيض
كوب سكر
ملعقة صغار بيكنج باودر
ملعقة كبار فانيليا
كوب و نصف لبن دافيء
كوبين الى 3 كاسات عجوة
الكيفية :
تضرب الزبدة مع السكر بعدها يضاف لهم صفار البيض و يضربون حتى تمام التجانس
يضاف الدقيق و البيكنج باودر تدرجيا للخليط
يضاف اللبن و الفانيليا مع العجن المستمر حتى الحصول على عجينة طرية و متماسكة
يسخن الفرن و فصينية مدهونة تفرد العجينة
تفرد عليها العجوة بعدها تلف العجينة على شكل اسطوانى و تقطع حسب الرغبة
تدهن العجينة بالبيض المخفوق
تدخل الفرن مدة 35 دقيقة
- اجمل طريقة عمل بسكويت بالعجوه
- طريقة بسكويت العجوة
