اوريو تشيز كيك بالصور
مقادير تشيز كيك اوريو
لتحضير قاعدة التشيز كيك نحتاج:
كوب و نص بسكويت الشاى مطحون
ربع كاس سكر
7 معالق كبار زبدة ذائبة
اما لمقادير التشيز كيك،
فنحتاج الى:
2 كاس و ربع كريمة
نصف كيلو جبن كريمي
4/3 كاس سكر
نصف معلقة صغار ملح
1 معلقة كبار عصير الليمون
2 معلقة صغار فانيليا
¾ كاس بسكويت اوريو مطحون
كريم شانتية للتزيين
حبات كاملة من بسكويت اوريو للتزيين
كيفية تحضير التشيز كيك الاوريو:
– فالبداية،
قومى بطحن بسكويت الشاى العادي حتي يكون خشن الملمس و ليس ناعما.
– اخفقى البسكويت مع السكر و من بعدها ذوبى الزبدة على نار هادئة،
وضيفيها الى البسكويت و السكر و قلبيهم جيدا،
حتي يتشكل خليط لين ممكن تشكيله.
– اختارى القوالب التي ترغبين فتقديمها فالنهاية،
عالية الجوانب و مفتوحة من الناحيتين و ايضا قومى بتحضير صينية مناسبة الحجم تسمح بوضع القوالب السابق تحضيرها فيها.
– ضعى القوالب المعدنية فالصينية مع الحرص على ترك مسافة بين قالب و اخر.
– اسكبى خليط البسكويت السابق تحضرية فالقوالب المعدنية ليصبح قاعدة التشيز كيك،
ولا تنسى تسويتة بالضغط عليه بالة مستقيمة.
– بعد ان اصبحت التشيز كيك جاهزة،
يمكنك الان و ضعها فالثلاجة مدة 12 ساعة حتي تتماسك،
بعدين يمكنك تقديمها بعد تزيينها بالكيفية التي تفضلين.