اهم الالات الكهربائية للمطبخ
اولا : الاجهزة الكهربائية .
.
الغاز
الثلاجة
الكولر
البويلر
الميكروويف
محضرة الاكل (Food Processor)
مفرمة (mincer)
مطحنة القهوة (Coffee grinder)
عصارة (Juicer)
خلاط شاف (Blinder)
خلاط مضرب (Mixer)
طنجرة الكهرباء
هيى عبارة عن طنجرتين بينحطو على بعض .
.
وفيهم اسلاك حرارية .
.
بتعطى حرار لم تتوصل على الكهرباء .
.
بستخدموها كتير فعمل المناقيش .
.
طنجرة قلى البطاطس و الكنتاكي
الطناجر او الحلل
طنجرة ضغط >> لازم تكون اصلية
طناجر ستانلس ستيل الاصلية 18/10 .
.
3 احجام على الاقل
* يقال انو الستانلس اقوى من التيفال بالنسبة للطناجر .
.
لانو الطهية بتقعد فترة طويلة على النار .
.
وطناجر التيفال مع المدة بتتحلل المادة السودة تبعيتها الي فالقاع .
.
بس لا يمنع انو يصبح عندك طنجرة و حدة على الاقل تيفال لسلق الرز .
.
ومعها طنجرة بيد طويلة .
.
حرارات >> الطناجر الي بتحفظ حرارة الاكل..
طناجر للسلق .
.
مو مهم تكون تيفال او ستانلس .
.
القلايات
قلايات تيفال 3 احجام على الاقل .
.
* بالنسبة للقلايات يفضل استعمال التيفال لانها ابدا ما تلصق الطعام .
.
قلاية غويطة >> لقلى الحلو متل العوامة او الليقيمات .
.
- الالات الكهربائية للمطبخ
- الالات المطبخ الكهربا