الغذاء البسيط سر طول العمر
يمكننا تقسيم الغذاء الى غذاء بسيط غنى بالماء ,
وهو اساسا الفواكة و الخضروات ،
وغذاء مركب يحوى مواد مكثفة كالبروتينات و الدهون ،
تتفاوت تفاوتا فسهولة هضمها و تمثلها ,
وحاجة الجسد اليها .
الاكل يهضم فمناطق مختلفة من الجسد ,
اولها الفم ,
ثم المعدة بعدها الامعاء .
.
فمضغ الاكل فترة اطول يعين على هضمة الاولى ,
ثم يمكث الاكل فالمعدة فترة تتفاوت بحسب تركيبة ,
فالخضروات و الفواكة تحتاج من ثلث ساعة الى 45 دقائق ,
كى تظهر من المعدة و تصل للامعاء ,
وبذلك تتهيا المعدة لاستقبال اكل احدث .
.
وهي تحتاج الى ثلاث ساعات كى تهضم طعاما منوعا بشكل سليم ،
ولكنة يخلو من اللحوم ،
كما تحتاج الى اربع ساعات فحال احتواء الاكل على اللحوم .
اما اذا كان الاكل منوعا بشكل غير سليم ,
فهو يحتاج الى ثمانى ساعات او اكثر كى يظهر من المعدة .
ومن المعلوم انه ما دامت المعدة مشغولة بهضم اكل ما فلا يصح ادخال اكل جديد عليها .
بفهمنا لهذا المبدا الحيوى من مبادئ التغذية السليمة ممكن الاجابة عن السؤال السابق فمسالة الافطار بسيطا … مكونا من الخضروات او الفواكة او العصير الطازج فلا ما نع منه ,
فهو يزود الجسد بالطاقة الحيوية التي يحتاج اليها و يزودة بالماء الذي يعين على غسل الجسد و ازالة السموم اما اذا كان الافطار مكونا من مواد مكثفة ,
كالاجبان ,
والبيض ,
والنشويات … الخ ,
فينصح بشدة بعدم تناولة ,
ذلك ان فترة الصباح هي من فترات ازالة السموم حيث اكتشف العلماء ان هنالك ثلاث دورات يومية لهضم الاكل : الاولي فالفترة من الظهيرة حتي الثامنة مساء و هي اروع الفترات لتناول الاكل و هضمة ,
ومن الثامنة مساء حتي الرابعة فجرا هي فترة الامتصاص و تمثل الاكل ,
والثالثة هي فترة التخلص من الفضلات و السموم تمتد من الرابعة حتي الظهيرة .
اما اذا كان الاكل غير متجانس ,
فالامر اعقد من هذا بعديد ,
فمثلا قطعة من اللحم مع بطاط مقلية بالزيت سوف تشكل ازمة هضم للمعدة ….
كيف ؟
!
اللحم يحتاج الى عصارة هاضمة من نوع حمضى ,
وتحتاج البطاط الى عصارة هاضمة ذات طبيعة قلوية .
- تعريف الغذاء البسيط
- تعريف غداء بسيط
- تعريف الغداء البسيط
- عرف الغذاء البسيط
- تعرف الغضداء البسيط
- الغذاء البسيط
- تعريف الغذاء المركب
- هل اللحم غذاء بسيط
- تعريف غذاء مركب
- تعريفالغذاء البسيط