العجينة المورقة لحورية المطبخ
مقادير العجينة المورقة
تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا للحصول على عجينة لينة ندخلها للثلاجة لترتاح مدة نص ساعة
ثم تطلق و تعمر بثلث واحد من الزبدة كما فالصورة
يجب ان تكون الزبدة باردة
ثم نطويها على ثلاث
و نطلقها
و نطويها على 4 كالمسمنة
ثم ادخليها للثلاجة مدة نص ساعة
و تكرر هذي المراحل مرتين اي مع الزبدة المتبقية و جميع مرة نترك العجين ترتاح مدة نص ساعة
و بهذه الكيفية تكون العجينة المورقة جاهزة للاستخدام و ممكن الاحتفاظ فيها فالثلاجة الى وقت الحاجة
هذا شكلها بعد طهيها تكون مورقة و هشيشة و خفيفة
- العجينة المورقة لحورية المطبخ
- طريقة عمل العجينة المورقة لحورية المطبخ
- مقادير العجينة المورقة لحورية المطبخ
- العجينة المورقة حورية المطبخ
- العجين المورق لحورية المطبخ
- وصفة العجينة المورقة لحورية المطبخ
- عجينة المورقة
- طريقة عمل عجينة مورقة حورية المطبخ
- عجينة مورقة من حورية المطبخ
- وصفات عجينة مورقة
