طبخات اطفال من عمر سنة
ماذا تطعمين طفلك فعمر 12 شهرا و متى؟
استمرى فادخال الاطعمة =الصلبة على نظام طفلك الغذائى و ضاعفى الكمية.
اليك بعض الافكار الاضافية:
عند الاستقاظ من النوم،
فى الصباح الباكر:
حليب الثدي او الحليب الاصطناعى (ياخذة بعض الاطفال و ليس جميعهم).
فى وقت متاخر من الصباح/الفطور:
عصيدة او ثريد الاطفال او حبوب الافطار (كورن فليكس) مع حليب الاطفال او الفاكهة.
اصابع التوست او كعكة الارز.
حليب الثدي او الحليب الاصطناعي.
حبوب الافطار المنقوعة باللبن الرائب اي الزبادي او الروب مع الفواكة (انظرى الوصفة ادناه).
الغداء:
بروتين: لحم،
دجاج،
سمك،
وبذور او حبوب،
مثل العدس.
مهروس الخضار.
اطعمة =نشوية،
مثل الارز،
والبطاطا اي البطاطس،
والخبز،
والباستا.
فاكهة.
لبن رائب.
حمص متبل (انظرى الوصفة ادناه).
بعد الظهر او العصر:
بروتين: لحم،
دجاج،
سمك،
حبوب،
وجبن.
بعد الظهر/مساء:
بروتين: لحم،
دجاج،
سمك،
حبوب او بذور،
وجبن.
خضار مهروسة.
اطعمة =نشوية،
مثل الارز،
والبطاطا،
والخبز،
والباستا.
دجاج حلو و حامض (انظرى الوصفة ادناه).
وقت النوم:
حليب الثدي او الحليب الاصطناعي.
وصفات طبخات للاطفال فعمر 12 شهرا:
حبوب الافطار اي الكورن فليكس منقوعة باللبن مع الفواكه
حمص متبل
دجاج حلو و حامض
حبوب الافطار منقوعة باللبن مع الفواكه:
المكونات:
نصف كاس من حبوب الافطار
كوب من اللبن الرائب
ملعقتا اكل من التفاح المهروس.
كيفية التحضير:
اخلطى كل المكونات مع بعضها.
اتركي حبوب الافطار تنقع فاللبن الرائب حتي تصبح طرية.
حمص متبل
المكونات:
كوب واحد من الحمص اليابس
ملعقة واحدة من صودا الخبز (بيكربونات الصودا)
نصف كاس من الطحينة
عصير ليمونتين حامضتين
فصان من الثوم المهروس.
كيفية التحضير:
انقعى الحمص فالماء و بيكربونات الصودا طيلة الليل ليتضاعف حجمة و يكون طريا.
فى اليوم الاتي،
اغسلى الحمص جيدا و ضعية فطنجرة مع الماء.
اتركية يغلي،
ثم خففى النار تحتة مدة ساعة و نص كى يكون طريا و ناضجا.
صفى الحمص و ضعية فالخلاط.
اضيفى الطحينة تدريجيا و استمرى فالخلط.
اضيفى عصير الليمون الحامض و الثوم و اخلطى كل المكونات فالخلاط.
اذا كان الخليط تخينا جدا،
فيمكنك اضافة بعض الماء الذي استعملتة فطبخ الحمص حتي تحصلى على القوام المطلوب.
بما ان الحمص مصدر جيد للبروتين،
يمكنك اعتبارة و جبة رئيسية لطفلك.
قدمية مع الخبز.
ويستطيع طفلك تغميسة فالخضار التي يحبها كما يستطيع الاستمتاع باكلة لوحده.
دجاج حلو و حامض
المكونات:
قطعة واحدة من صدر الدجاج
ملعقتا اكل من عصير التفاح
ملعقة اكل واحدة من صلصلة الصويا قليلة الملح
نصف جزرة مقطعة الى شرائح
¼ حبة فلفل اخضر (فليفلة) مقطعة الى شرائح
شريحة واحدة من الاناناس المقطع
حبة طماطم اي بندورة مقطعة
ملعقة اكل واحدة من الزيت.
كيفية التحضير:
قلبي الدجاج فالزيت فمقلاة عميقة القعر.
اضيفى عصير التفاح و صلصة الصويا.
اضيفى الجزر و الفلفل الاخضر و الاناناس و الطماطم.
غطى المقلاة و اطبخى المكونات مدة 25 دقائق تقريبا حتي ينضج الدجاج جيدا.
اضيفى كميات قليلة من الماء كى تحافظى على رطوبة الاكلة.
ضعى جميع شيء فالخلاط و قدمي هذي الوجبة مع الارز.
- اكلات للاطفال عمر سنه
- طبخات خضار للاطفال
- فطور أطفال عمر سنة
