اقراص جوز الهند على الطريقة اللبنانية

على جوز الهند اللبنانية الطريقة اقراص 20160607 13

اقراص جوز الهند


اقراص جوز الهند السورية الهشة هي من الحلويات السورية البيتية السهلة المشهورة فبلاد الشام و تتميز بطعمها اللذيذ و الهش و شكلها الرائع و هي عبارة عن جوز هند مبروش و بياض البيض و سكر و هىحلى سهل و سريع و من الحلويات السريعة التحضير و الخبز و يكتسب جوز الهند لونا بنيا محمصا فالفرن ما يعطى الاقراص الشكل الشهى و مما يميز جوز الهند بالدرجة الاولىالي جانب طعمة و فائدة هو الثمن الرخيص و اليكم الطريقة

مقادير اقراص جوز الهند :

4 بياض بيض

2 و نص كاس جوز هند

كوب سكر

1 معلقة صغار فانيليا

ملعقة صغار عصير ليمون

ملعقة صغار بيكنغ باودر

برش ليمون

كيفية تحضير اقراص جوز الهند:

1- نضع بياض البيض و الليمون فو عاء عميق و نخلطهم بالخلاط الكهربائى جيدا بعدها نضيف السكر على دفعات

2- نضيف الفانيليا و نستمر بالتحريك

3- نخلط جوز الهند و البيكنغ باودر و برش الليمون مع بعض بعدها نضيفهم للخليط

4-نترك الخليط ليرتاح حوالى النصف ساعة

5- نجهز صينية الفرن نمد اما ورق زبدة او ورق قصدير و نضع عجينة جوز الهند فكيس و نقص الزاوية بمسافة 1 سم تقريبا

6- نشكل اقراص الجوز هند و نباعد بين حباتها الى ان تنتهى كمية العجينة

7- ندخل الصينية فالفرن على درجة حرارة منخفضة الى ان يكون و جة اقراص جوز الهند ذهبي

8- نخرج اقراص جوز الهند من الفرن و نتركها تبرد تماما نصفها فطبق و تصبح جاهزة للتقديم

على جوز الهند اللبنانية الطريقة اقراص 20160607 241

على جوز الهند اللبنانية الطريقة اقراص 20160607 242

على جوز الهند اللبنانية الطريقة اقراص 20160607 243

  • اقراص جوز الهند على الطريقة اللبنانية
  • طريقة عمل اقراص جوز الهند اللبنانية
  • طريقة جوز
  • كرات جوز الهند الشيف عمر
  • اقراص جوز الهند شام الاصيل
  • اقراص جوز الهند الشيف فراس
  • اقراص‏ ‏جوز‏ ‏الهند‏ ‏
  • الاقراص السورية
  • حلويات جوز الهند على الطريقة اللبنانية
  • صور اقراص جوز الهند السورية


اقراص جوز الهند على الطريقة اللبنانية