هل هو اصلي ام مضروب تعرف الان
اسهل كيفية لمعرفة العسل الاصلي
ان من اكثر الامور الشائعة فزماننا هو الغش فالسلع و التروج للمنتجات بكيفية لا توافق مواصفات المنتج نفسة فتري الناس اختلقوا طرقا كثيرة للغش فكل شي ربما يخطر ببالك و بطرق حديثة و فريدة فنوعها و اصبح من الصعب جدا جدا كشف الغش و من الامور التي تجد الباعة ربما تفننو و اوجدو طرقا عديدة فغشها الا و هي العسل تلك المادة التي ذكرها القران الكريم فقوله تعالى ((واوحي ربك الى النحل ان اتخذى من الجبال بيوتا و من الشجر و مما يعرشون بعدها كلى من جميع الثمرات فاسلكي سبل ربك ذللا يظهر من بطونها شراب مختلف الوانة به شفاء للناس ان فذلك لاية لقوم يتفكرون).
صدق الله العظيم.
[النحل: 69] و مع ذكر العديد من الفائدة للعسل فالشفاء استغل الباعة هذي الحاجة و هذي الفائدة فاتقنوا الغش فالعسل و صار من الصعب جدا جدا ان يكتشف الانسان ان كان ذلك العسل طبيعي و اصلي ام انه مغشوش و للاسف فضحية طمعهم و جشعهم هو انا و انت اخي القارئ ف لذا وجب علينا التنبية و طرق كشف الغش فالعسل
اولا يجب علينا معرفة طرق الغش فالعسل قبل معرفة الطرق التي ربما تشكف لنا نوعية العسل و نذكر منها على سبيل الذكر لا الحصر ما يلي
حصر اهمها فالطرق الاتية
1- اضافة محلول سكر السكروز .
2- اضافة محلول سكر الجلوكوز التجاري .
3- اضافة محلول السكر المحول .
4- اضافة العسل الاسود .
5- اضافة الماء .
6- اضافة مواد نشوية .
والغريب ان الاحتراف فالغش اوصل التجار الى اشاعة طرق غير صحيح للكشف عن العسل فتري التجار يستعملونها امامك و يحاولوا اقناعك بهذه الطرق حتي تقتنع ان العسل هو عسل اصلي غير مغشوف فاحذر من هذي الطرق و نذكر منها
1- عند امالة معلقة كبار من العسل فان العسل ينساب منها على شكل خيط متصل و ليس على شكل قطرات (وهذه الكيفية ممكن الكشف فيها عن رطوبة العسل و لا تصلح لاي شيء اخر)
2- عند غمس راس عود كبريت بالعسل بعدها تجفيفها و محاولة اشعالها فان العود يشتعل -الغرض منها كشف الرطوبة و هي كيفية غير سليمة- ,
3- عند وضع قطرة من العسل على الرمال فانها تتكور على نفسها و لا تنتشر (الغرض منها اختبار معامل التوتر السطحي و هي كيفية غير سليمة)
وهذه الطرق هي الطرق الاكثر شيوعا و التي يروج لها التجار فو قتنا الحالي و لكن ما هي الكيفية الصحيحة للكشف عن العسل و هل هي فعلا موجودة
الجواب نعم و ممكن حصر الطرق بثلاث طرق اثنتان منها مثبتة و فعالة و لا مجال للشك بها ام الكيفية الثالثة فاثبتت صحتها بالتجارب و لكن لم تثبت علميا
1- الاستعانة بخبراء العسل و هم نادرون جدا جدا فهذا الزمن و لكن هؤلاء يستطيعون اعطاءك الجواب الشافى و الكافى عن نوعية العسل
2- التحليل الكميائى و لكن هذي الكيفية غير مجدية لعدم القدرة على فحص العسل فكل مرة نريد شراءة فمختبر كيمائي
3- و هذي الكيفية هي التي تحدثنا عن انها اثبتت فاعليتها و لكن لم تثبت علميا لحد الان و لكنها تعتمد على اساس علمي سهل و بسيط و الكيفية هي
احضر ملعقة كبار وضع بها كمية مناسبة من العسل المراد فصحة و ضعة على نار هادئة و لا حظ ما سيحدث فا ذا رايت دخانا او اشتممت رائحة سكر محروق و رايت ان العسل ربما تغير لونة او جيمع ما ذكر فان واحد فاعلم ان ذلك العسل مغشوش و الدليل على ما ذكر هو ان السكر اذا انحرق فانه سينتج دخان + رائحة + تغير لونة اما العسل الطبيعي فانه لا نحرق و لا تجد له ريحا و لا يتغير لونة اذا ما تعرض للحرارة
ولمزيد من التاكد من العسل بعد هذي التجربة ستجد الملقعة التي وضع بها العسل المغشوش ربما احترقت و لن تستطيع تنظيفها اما العسل الاصلي فغسلها سيصبح بسهولة و لن تحترق
لذا يجب علينا الحذر و التانى قبل شراء العسل و التاكد من انه عسل طبيعي مئة بالمئة .
لقد اكتشف حديثا كيفية حديثة و مجدية جدا جدا لعلاج العديد من الامراض التي لا تعد و لا تحصي عن طريق العسل الطبيعي و الكيفية هي وضع كمية مناسبة من العسل الطبيعي على سرة البطن قبل النوم و وضع لاصق فوقها لتجنب الاتساخ و ازالة اللاصق فصباح اليوم الاتي.
و من دلالات السنة النبوية على فوائد العسل قول الرسول صلى الله عليه و سلم :” ان كان فشيء من ادويتكم،
او يصبح فشيء من ادويتكم خير ففى شرطة محجم،
او شربة عسل،
او لذعة بنار توافق الداء،
وما احب ان اكتوي.
“
- اسهل الطرق للكشف
- اسهل طريقة لعمل العسل
- كيفية معرفة العسل المغشوش
