اسهل طريقة لعمل لانكشير , حسب رغبتك تناول اشهى الاكلات

اسهل كيفية لعمل لانكشير ,

حسب رغبتك تناول أشهي الأكلات

 20160708 196

المكونات:

1و1/4 كاس زبدة فدرجة حرارة الغرفة.


½ كاس سكر بودرة.


1 بيض.


2 كاس دقيق.


½ كاس نشا.


¼ معلقة صغار فانيليا.


¼ معلقة صغار بيكنج بودر.


للتزيين:

 20160708 197

مربي فراولة او مشمش حسب الرغبة.


جوز هند مبشورة.


الطريقة:

باستعمال المضرب الكهربى تخفق الزبدة مع السكر حتي الحصول على ملمس كريمي.


يضاف البيض،
والفانيليا للزبدة مع استمرار الخفق.


يخلط الدقيق مع النشا،
والبيكنج بودر،
ويضاف لخليط الزبدة تدريجيا مع التقليب بالملعقة الخشبية حتي تتجانس العجينة و تتماسك.


توضع العجينة فالثلاجة مدة نص ساعة حتي تتماسك.

 20160708 198




تشكل العجينة على هيئة كرات صغار فحجم حبة البندق،
وترص فصينية الفرن مع ترك مسافة 4 سم بين جميع واحدة و الاخرى.


يخبز البسكويت ففرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة مدة 15-20 دقائق او حتي يكتسب قاع البسكويت اللون الذهبى (يلاحظ ان سطح البسكويت يظل باللون الابيض).


يترك البسكويت ليبرد تماما،
ثم توضع كمية من المربي على قاعدة البسكويت و تلصق بواحدة ثانية و ترش جوز الهند على اطرافة و يقدم.

 20160708 199

  • طريقة عمل اللانكشير بالصور خطوة بخطوة


اسهل طريقة لعمل لانكشير , حسب رغبتك تناول اشهى الاكلات