فوائد الكركم للتخسيس والتنحيف وانقاص الوزن
ماهي فوائد الكركم للجسم – فوائد الكركم للتخسيس – الكركم للشعر وللبشرة
يستخدم الكركم منذ اكثر من 4000 عام في تنكيه الطعام وفي اعطاءه لونا مميزا, الى
جانب فوائده العلاجيه الكبيره للجسم. ويمتاز الكركم بنكهه الفلفل وله رائحه هي مزيج بين البرتقال
والزنجبيل. وهو اهم المكونات التي تستخدم في صناعه الكاري. والكركم له قشور بنيه داكنه ومن
الداخل لون اصفر فاقع. واستخدم الكركم منذ زمن بعيد في علاج مجموعه واسعه من الامراض
واظهرت العديد من الدراسات دوره في مقاومه السرطان وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي. وهنا سوف نلقي
الضوء على فوائد الكركم للجسم وما هي فوائد الكركم للتخسيس وايضا ماهي فوائد الكركم للشعر
و كذلك فوائد الكركم للوجه, وما هي فوائد الكركم للكبد و فوائد الكركم للتنحيف وللرجيم.
بالاضافه الى ما فوائد الكركم للبشره الدهنية, وفوائد صابونه الكركم وفوائد الكركم للنساء.
تركيب الكركم
اهم المكونات الكيميائيه التي توجد في الكركم هي مركبات الكركمين, ومن بينها ديميثوكسي كركمين و
بيسيديميثوكسي كركمين. وتمثل مركبات الكركمين في الكركم الجاف البودره حوالي 3.14% من تركيبه بالاضافه الى
بعض الزيوت الطياره مثل زنجبيرين وتيرميرون و اتلانتون, الى جانب بعض المركبات الاساسيه مثل السكريات
والبروتينات والراتنجات.
ما فوائد الكركم للجسم
يستخدم الكركم في علاج التهاب المفاصل وعسر الهضم والاسهال والغازات بالمعده وفقدان الشهيه والديدان ومشاكل
الكبد واضطرابات المراراة. كما يستخدم الكركم في علاج الصداع والتهاب الشعب الهوائيه ونزلات البرد والتهاب
الرئه والحمى والسرطان والاكتئاب والزهايمر. وهنا سوف نتعرف على المزيد من فوائد الكركم للجسم الصحية.
فوائد الكركم للتخسيس – فوائد الكركم للتنحيف – فوائد الكركم للرجيم
واحده من فوائد الكركم للجسم هو اضافته للطعام من اجل التخسيس والتنحيف. فوقق دراسه حديثه
نشرت في المجله الاوربيه للتغذية, وجد ان الكركم يمكن ان يكون مفيدا لعلاج والوقايه من
الامراض المزمنه المرتبطه بالسمنة. حيث ان من بين فوائد الكركم للتخسيس التي استخلصها الباحثون ان
الكركم يعمل على تقليل الالتهابات المميزه للكثير من الامراض المزمنه مثل السكري والتهاب المفاصل وامراض
القلب, وتؤدي الالتهابات الى حدوث اضطرابات في التمثيل الغذائي بالجسم مثل مقاومه الانسولين ومرض السكري.
اضافه الكركم الى الطعام يعمل على تخسيس الوزن
ومن بين فوائد الكركم للتخسيس الاخرى, فقد وجد علماء من جامعه تافتس الامريكيه عام 2009
ان الكركم يمنع نمو وتشكيل انسجه دهنيه جديده مما يساعد على تخسيس الوزن. ولكن يجب
ملاحظه ان الكركم والاعشاب والتوابل الحارقه مثله لا يمكنها وحدها خفض وزن الجسم, حيث يقول
الدكتور “مايكل هول” طبيب الاسره الشهير في سانت ميري في بنسلفانيا بالولايات المتحده ان افضل
طريقه لخفض الوزن هو تناول السعرات بكميات قليله مع ممارسه الرياضه بانتظام ويمكن ان تساعد
هذه التوابل في زياده معدل حرق الدهون لتاثيرها على معدل التمثيل الغذائي بالايجاب.
ماهي فوائد الكركم للشعر
فوائد الكركم للشعر واستخداماته متعدده حيث يساعد في نمو الشعر وعلاح فروه الراس, وهذه هي
فوائد الكركم للشعر:
– علاج قشره الراس:
من بين فوائد الكركم للشعر هو علاج قشره الشعر من خلال دهان الشعر بخليط مكون
من الكركم وزيت الزيتون قبل الاستحمام بربع ساعه ثم غسيله بالشامبو. ويوفر هذا الخليط نشاطا
بالدوره الدمويه بالراس وتوفير التغذيه الكافيه لبصيلات الشعر.
– تساقط الشعر:
احد فوائد الكركم للشعر هو مساعدته في علاج فقد الشعر عن طريق خلطه بالعسل والحليب,
حيث يعمل على منع نشاط عامل بيتا-1 والمعروب ايضا باسم بيتا TGF والذي يتسبب في
تلف بصيلات الشعر التي تؤدي في النهايه الى فقدان الشعر.
– حناء وصبغ طبيعي للشعر:
من بين فوائد الكركم للشعر هو امكانيه استخدامه كصبغ للشعر حيث يعطي شعرك اللون الاصفر
اللامع, ويمكن ايضا استخدامه كخليط مع الاعشاب الاخرى مثل البابونج والزعفران. حيث يتم تسخين هذا
الخليط وتركه ليبرد واستخدامه على الشعر وتركه حوالي 20 دقيقه ثم شطف الشعر للحصول على
اللون الزاهي.
ما فوائد الكركم للبشره – فوائد كركم للبشره – فوائد الكركم للوجه
يستخدم الكركم في الاغراض التجميليه مثل عده قرون, فهو وسيله غير مكلفه طبيعيه لعلاج الكثير
من مشاكل الجلد والبشرة. وهذه هي فوائد الكركم للبشره وفقا لما ذكره موقع Style Craze:
– علاج حبوب الشباب
من بين اهم فوائد الكركم للبشره هو علاج حب الشباب لما للكركم من خصائص مطهره
ومضاده للجراثيم تساعد في علاج البثور بالوجه. حيث يساعد قناع الكركم ليس فقط في علاج
بثور حب الشباب ولكن ايضا تقليل افراز الدهون بالبشرة. ويمكن عمل قناع الكركم للبشره عن
طريق خلط مسحوق الكركم مع مسحوق خشب الصندل مع عصير الليمون ثم دهان الوجه وتركه
حوالي 10 دقائق مع الشطف بالماء الفاتر.
– فوائد الكركم للبشره الدهنية
الكركم مفيد جدا للبشره الدهنيه حيث يعمل على تنظيم انتاج الزهم وهو ماده زيتيه تنتجها
الغدد الدهنيه وتجعل البشره دهنية. ويمكن استخدام قناع من الكركم للبشره الدهنيه عن طريق خلط
3 ملاعق كبيره من عصير البرتقال وقليل من الكركم المطحون مع ملعقه ونصف كبيره من
مسحوق خشب الصندل ثم دهان الوجه بالخليط وتركه على البشره 15 دقيقه ثم شطف الوجه
بالماء الفاتر. ويساعد فيتامين (ج) الموجود في البرتقال على التخلص من عيوب البشره وكذلك يحتوي
على مواد قابضة.
– فوائد الكركم للبشره الجافة
من بين فوائد الكركم للبشره هو علاج البشره الجافه حيث يمكن ذلك عن طريق خلط
بياض بيضه مع نقطتين من زيت الزيتون وعصير الليمون وماء الورد مع قليل من الكركم
حيث يمكن دهان البشره في جميع المناطق الجافه مثل الوجه والمرفقين والركبتين والعنيق, ويترك الخليط
حتى يجف تماما ثم يغسل بالماء الدافئ.
– الكركم للتخلص من الهالات السوداء
يساعد خلط مسحوق الكركم مع الارز المطحون والحليب وعصير الطماطم ودهان الوجه والرقبه وتركه حوالي
نصف ساعه قبل شطفه بالماء الفاتر على تقليل التجاعيد والهالات السوداء في الجلد.
– ازاله شعر الوجه الزائد
يمكن التخلص من الشعر الزائد بالوجه عن طريق خلط طحين الحمص مع الكركم ودهان الوجه
في مناطق نمو الشعر حيث يساعد استخدام هذا الخليط لمده شهر في الحصول على نتائج
جيدة.
– فوائد صابونه الكركم
يمكن استخدام صابونه من الكركم وخشب الصندل لترطيب البشره وتطهيرها وجعلها اكثر صحه مثل علاج
حب الشباب وتنشيط الجلد والتخلص من القشور في الجلد وعلاج البشره الدهنيه وعلاج جفاف البشره
والحد من نمو شعر الوجه.
صابونه الكركم وخشب الصندل مفيد للبشرة
فوائد الكركم للكبد
ذكرت طبيبه الكبد الاستراليه الشهيره “ساندرا كابوت” في كتابها “اغذيه تطهير الكبد” الذي نشر عام
1997 ان الكركم هو اهم الاعشاب للوقايه من الكبد حيث يساعد في تخليص الكبد من
السموم عن طريق تنشيط الانزيمات التي تعمل على طرد المواد المسرطنة. وذكر خبراء المركز الطبي
في جامعه ميريلاند الامريكيه ان الكركمين الموجود في الكركم يحفز انتاج الصفراء في المراره وذلك
يساعد في القضاء على السموم الصفراوية, ويجدد خلايا الكبد من المركبات الضارة.
فوائد الكركم للنساء – فوائد الكركم للدورة
الكركم من اهم الاعشاب لصحه النساء مثل الدوره الشهريه وصحه الثدي والقلب بفضل احتوائه على
الفيتامينات والمعادن والاحماض الامينيه والانزيمات الهضمية. ويمكن استخدام حوالي 300 مجم ثلاث مرات يوميا من
مستخلص الكركم لعلاج اضطرابات الطمث ولكن وفقا للمركز الطبي بجامعه ميريلاند, يجب استشاره الطبيب اولا
تجنبا لحدوث اي نوع من انواع الانزفة.
فوائد الكركم للجسم الاخرى
– فوائد الكركم للمعدة: وجدت الدراسات الحديثه ان اضافه مستخلص الكركمين الى النظام الغذائي للفئران
يساعد على علاج التهاب المعده والقولون.
– فوائد الكركم للمفاصل: وجدت الدراسات السريريه ان الكركمين له خصائص مضاده للاكسده وللالتهابات حيث
يساعد ذلك في تقليل الالتهاب بالجسم مثل التهاب المفاصل. ووجدت احدى الدراسات الحديثه ان المرضى
الذين يعانون من التهاب المفاصل قد انخفض تيبس المفاصل لديهم نتيجه تناول الكركم.
– فوائد الكركم للوقايه من السرطان: يساعد الكركمين في تدمير الخلايا السرطانيه المتحوره ومنع امداداتها
الغذائيه اللازمه للنمو. وذكرت دراسه حديثه ان تناول الكركم والبصل يمكن ان يلعب دورا وقائيا
ضد سرطان القولون والمستقيم.
فوائد شرب الكركم – شاي الكركم
وجد ان القرويين الهنود لديهم اقل معدل للاصابه بالزهايمر بسبب تناول الكركم الدائم في حياتهم
اليومية. ووجدت دراسه اجريت في جامعه كاليفورنيا الامريكيه ان تغذيه الفئران المعرضه لتراكم البيتا اميلويد
في المخ والمرتبطه بالزهايمر بالكركمين, قد انخفضت الالتهابات لديهم وابدوا نتائج افضل في اختبارات الذاكره
من الفئران التي تغذت غذاء خاليا من الكركم. وايضا الكركم له دور هام في الوقايه
من السرطان.
ويصف الدكتور “اندرو ويل” طبيب الطبيعه الامريكي وصفه لتحضير شاي الكركم عن طريق غلي 4
اكواب من الماء واضافه ملعقه واحده صغيره من الكركم المطحون وتركها على نار هادئه لمده
10 دقائق ثم تصفيه الشاي في مصفاه دقيقه مع اضافه العسل والليمون والزنجبيل حسب الرغبة.
فوائد الكركم الطازج الاخضر
وفقا لخبراء المركز الطبي بجامعه ميريلاند, فان فوائد الكركم الطازج كالاتي:
– تحسين عمليه الهضم
– مضادات لالتهاب المفاصل
– يحمي القلب من الازمات
– الوقايه من السرطان
– تنظيم مستوى السكر في الدم
ملخص فوائد الكركم للجسم الصحية
– علاج اضطرابات المعدة
– الوقايه من الزهخايمر
– الوقايه من السرطان
– زياده التمثيل الغذائي
– علاج فعال للشعر ونمو الشعر
– مفيد لعلاج البشرة
– تنشيط الكبد
– علاج اضطرابات الدوره الشهرية
– تعزيز مناعه الجسم
– الوقايه من امراض القلب
– تنظيم مستوى السكر في الدم
– علاج التهاب المفاصل
اضرار الكركم
الكركم في الغالب امن للاستخدام, لكن يمكن ان يسبب بعض المشاكل للذين يعانون من اضطرابات
المعده والغثيان والدوخه والاسهال. ويفضل تجنب استهلاك الكركم بكميات كبيرة. ففي احدى التقارير, وجد ان
شخص تناول كميات كبيره من الكركم بلغت 1.5 جرام مرتين يوميا حيث اصيب باضطرابات خطيره
في القلب.
ولا يفضل تناول الكركم اثناء الحمل حيث يمكن ان يسبب تحفيز الرحم. ويفضل عدم استخدامه
اثناء الرضاعة.
ويشير خبراء موقع WebMd الى ان مرضى المراره يمكن ان تزداد مشاكلهم سوءا لذلك يفضل
تجنب تناول الكركم لمصابي المرارة. وايضا الابتعاد عن الكركم في حاله الاصابه بالارتداد المريئي. وينصح
بالابتعاد عن استخدام الكركم قبل العمليات الجراحيه باسبوعين.
تناولنا في هذا المقال ماهي فوائد الكركم للجسم من حيث فوائد الكركم للتخسيس وللتنحيف وللرجيم
و فوائد الكركم للشعر وايضا فوائد الكركم للوجه وللبشره و فوائد الكركم للبشره الدهنيه وفوائد
صابونه الكركم و فوائد الكركم للنساء وللدوره وكذلك اضرار الكركم.
