صور اجمل الحلويات الشرقية
المقادير:
350غ زبدة+100غ سكر صقيل+100غ مايزينا+150غ شكلاط اسود+ملح+حامضه محكوكة+خميره حلوانية+دقيق حسب الخليط+ مربى المشمش.
الطريقة:
نخلط الزبده مع السكر والملح ثم قشور الحامضه المحكوكه مايزينا الخميره والدقيق ،نضع العجينه في
قالب حديدي واسع الراس ونضغط عليه فوق اللاطه لنحصل على كيكس او بسكويت متساوي في
الطول ندخله للفرن ،وبعدما يطيب ويبرد نلصق كل اثنين بالمربى ونزينهما بالشكلاط الاسود من جانب
واحد فقط كما في الصورة.
