بدء الطعام لطفلك الرضيع
يمكن ان تبدئي اضافه الاكل لوجبات طفلك الغذائيه عندما يكمل 4-6 اشهر من عمره.
متى يمكن لطفلي ان ياكل الطعام؟
يكون معظم الاطفال جاهزين لاكل الطعام باكمالهم الشهر الرابع الى السادس. قبل ذلك العمر لا
يملك معظم الرضع السيطره على عضلات فمهم ولسانهم , فبدلا من ابتلاع الطعام يدفعون الملعقه
بلسانهم. يساعد هذا المنعكس على الرضاعه الطبيعيه او الصناعية. يفقد معظم الاطفال هذا المنعكس في
سن الاربع اشهر. تزيد حاجه الطفل للطاقه الغذائيه في هذا السن ايضا مما يجعله السن
المثالي للبدء بالطعام.
يمكن اعطاء الطعام للطفل عند اي وجبة. في البدايه يجب التقيد بوقت مثالي بحيث يمكن
التفرغ لاطعام الطفل فقط, وعندما يكبر الطفل فالغالب انه سيرغب بالاكل مع باقي افراد العائلة.
اطعام طفلك اكل الاطفال
يجب ابقاء طفلك جالسا خلال الطعام لتجنب الاختناق. اذا بكى طفلك او ادار وجهه عن
الطعام لا ترغميه على اخذه. من الاهم بالنسبه لك ولطفلك ان تستمعا وقت الطعام من
ان يبتدا طفلك الطعام في سن معين. اعدلي عن ارضاع طفلك لاسبوع او اسبوعين ثم
حاولي ثانية.
استعملي دائما الملعقه لاطعام طفلك الطعام الصلب. بعض الامهات يخلطون الاكل مع الحليب في الرضاعه
وهذه ليست فكره جيده لانها يمكن ان تسبب الاختناق للطفل وتعطي الطفل طاقه زائده قد
تسبب زياده وزن فائضه لطفلك. بالاضافه لذلك فانه من المهم لطفلك ان يعتاد على اسلوب
الطعام: الجلوس ثم اخذ اللقم من الملعقه و الاستراحه بين اللقم ثم التوقف عند الشبع.
هذه الخبره المبكره ستساعد طفلك على تعلم عادات الاكل الصحيه لبقيه حياته.
ابتدئي بنصف ملعقه صغيره او اقل وتكلمي مع طفلك خلال الاطعام (م م ما اطيب
هذا). يمكن لطفلك ان لا يعلم ما يفعل خلال المحاوله الاولى او الثانية. يمكن ان
يبدو مشوشا او قلقا, يحك انفه ويدير الطعام في فمه او يرفض الطعام بالكامل. هذا
يعتبر رد فعل طبيعي لا سيما ان اسلوب طعامه كان مختلفا حتى هذه اللحظة.
لجعل البدء بالطعام اسهل يمكن اعطاء الطفل بعض الحليب في البدايه ثم الانتقال لكميات قليله
من الطعام ثم الانتهاء بكميه اخرى من الحليب. يمكن ان يجنب هذا الاحباط للطفل اذا
كان جائعا جدا.
مهما فعلت لا تتفاجئي اذا انتهى اول طعام لطفلك خارج فمه على وجهه او يديه
او حجره. زيدي كميه الطعام تدريجيا مبتدئه بملعقه صغيره او ملعقتين مما يتيح الوقت لطفلك
كي يتعلم كيف يبتلع الطعام.
ما نوع الطعام الذي يجب ان ياكله طفلي؟
عند اغلب الاطفال الطعام الاول يكون بالترتيب التالي:
1. دقيق الرز
2. دقيق الشوفان
3. دقيق البارلي
من الافضل اعطاء طفلك الدقيق المخلوط Mixed cerealفي الاخر لانه قد يحدث تحسس عند الاطفال
الصغار جدا.
يمكنك استعمال الدقيق المخلوط مسبقا (التجاري) او خلط الدقيق الجاف مع قليل من حليب الاطفال
او حليبك. قد يكونالدقيق المخلوط مسبقا اسهل استعمالا ولكنك بخلطك الدقيق بنفسك تتحكمين في كثافه
الخليط بما يناسب طفلك. مهما كان نوع الدقيق الذي تستعمليه تاكدي من انه مخصص للاطفال
الرضع. غذاء الاطفال التجاري يحتوي على كل المواد الغذائيه الضروريه لنمو طفلك في هذا العمر.
حالما يتعود طفلك علىاكل دقيق الحبوب اعطه بالتدريج انواع اخرى من الاكل. يمكن اتباع الترتيب
التالي:
1. الخضراوات غامقه اللون: ابتدئي بذات اللون البرتقالي (الكوسة, البطاطس الحلوة, الجزر)
2. الفواكه
3. اللحم
اعطي طفلك البيض اخيرا لانه قد يسبب التحسس. وايضا لتجنيب تعريض طفلك لهذا الغذاء عالي
الكولسترول يجب عدم اعطاءه البيض اكثر من ثلاث مرات اسبوعيا.
اعطي طفلك نوع جديد من الغذاء وانتظري يومين او ثلاثه قبل ان تحاولي نوعا جديدا
اخر. راقبي بعد كل طعام جديد حدوث اي تحسس له كالاسهال او الطفح (النفر الجلدي)
او الاقياء. اذا حدث اي من ذلك توقفي عن استعمال هذا الطعام واخبري طبيب الاطفال.
بعد حوالي شهرين الى ثلاثه اشهر من بدء اطعام طفلك يجب ان يحتوي غذاء طفلك
على التالي يعطى على ثلاث وجبات يومية:
1. حليب الام او الحليب الصناعي
2. دقيق الاطفال
3. الخضار
4. اللحوم
5. الفواكه
اكل الاطفال الذاتي:
حالما يبتدا طفلك بالجلوس يمكن اعطاؤه هذا النوع من الاكل لمساعدته ان يتعلم كيف يطعم
نفسه. تاكدي من ان ما تعطيه لطفلك يكون طريا وسهل الابتلاع وقابل للتفتت لقطع صغيره
لتجنب الاختناق. مثال ذلك الكوسه المطبوخه والمقطعة, البازلاء, البطاطس, وقطع البسكويت. لا تعطي طفلك اي
طعام يتطلب المضغ في هذه المرحلة.
يمكن لطفلك ان ياكل حوالي 4 اونسات من الطعام في كل مره تطعميه (ما يعادل
حجم كاس شاي صغير) او كامل عبوه اكل الاطفال الذي يباع جاهزا في السوق. لا
تعطي طفلك اكل البالغين الجاهز لانه يحتوي املاح زائده ومواد حافظة.
اذا اردت ان تعطي طفلك طعاما طازجا استعملي الخفاقBlender او مجهز الطعام Food processor او
اطحني الطعام بالشوكة. يجب ان يكون جميع الطعام الطازج مطبوخا جيدا وطريا و خاليا من
الملح الاضافي او المنكهات Food seasoning. ورغم انه يمكنك اطعام طفلك الموز الطازج فانه يجب
طبخ جميع الفواكه والخضار الاخرى حتى تصبح طرية. احفظي باقي الطعام غير المستعمل في البراد
وتاكدي من عدم فساده قبل اعطاءه لطفلك. يمكن ان يتخرب الطعام الطازج بشكل اسرع من
الطعام الجاهز التجاري.
من الافضل عدم تخزين الطعام المحضر من الشوندر , الجزر, السبانخ, او اللفت واستعمال الطازج
فقط لان تخزينه قد يزيد نسبه الازوت و الذي قد يسبب فقر دم عند الاطفال
الرضع.
ماذا يمكن ان اتوقع بعد ان يبدا طفلي باكل الطعام؟
عندما يبدا طفلك باكل الطعام سيصبح برازه اقسى و يتغير لونه. وبسبب السكر و الدسم
الموجودان في الطعام فستصبح رائحته قوية. ستحول الخضراوات والبازلاء لون البراز للاخضر بينما يسبب الشوندر
تلون البراز و البول باللون الاحمر. اذا لم يكن طعام طفلك مطحونا جيدا فسيحتوي براز
طفلك على قطع من الطعام غير المهضوم مثل قطع البازلاء او الذره او قشر البندوره
وكل ذلك طبيعي. ما زال جهاز طفلك الهضمي غير ناضج و يحتاج الى وقت قبل
ان يستطيع ان يهضم هذا الطعام الجديد. اذا كان البراز سائلا او مائيا او مخاطيا
فهذا يعني ان جهاز الهضم متهيج, في هذه الحاله قللي من كميه الطعام واعطي جهاز
طفلك الهضمي وقتا اطول ليتحمل الطعام الجديد.
هل يمكن ان اعطي طفلي عصير الفاكهة؟
يستطيع طفلك ان يشرب العصير في هذا العمر ايضا, ولكن معظم الرضع حساسون لعصير البرتقال
لذلك يجب عدم اعطاء الرضع اي عصير حامضي (كالبرتقال و الليمون) حتى يتموا سته اشهر
من العمر. يمكن ان يسبب اعطاء عصير الفواكه او كميات كبيره من الفواكه للطفل اسهالا
او التهابات الحفاض او زياده وزن زائده عن الطبيعي. اذا حدث ذلك فالافضل تقليل كميه
الفواكه او العصير المعطاه للطفل.
اعطي طفلك ماء بين الرضعات اذا بدى عطشا لك. خلال اشهر الحر وعندما يفقد طفلك
السوائل بالتعرق اعرضي عليه الماء مرتين او اكثر في اليوم. الماء الذي يحتوي على الفلور
يساعد على تجنيب طفلك تسوس الاسنان في المستقبل.
طعام الاطفال الاكبر سنا
عندما يصل طفلك لعمر ثمان شهور يمكن ان تقدمي له طعام الاطفال الاكبر Junior food.
يكون هذا الطعام اكثر خشونه من الطعام الاول ويعبا في عبوات اكبر, عاده 6-8اونصات. يتطلب
هذا الطعام مضغا اكثر من الطعام الاول. يمكنك ايضا اضافه اطعمه اخرى لطفلك مثل البطاطس
المهروسه واللبن الزبادي والجيلاتين والبودنغ Puddings . ومثل المرات السابقه قدمي لطفلك طعاما جديدا واحدا
في كل مره وانتظري يومين او ثلاث ايام لتحري حدوث اي تحسس قبل ان تحاولي
طعاما جديدا اخر.
عندما تتحسن قدره طفلك على استعمال يديه اعطيه ملعقته الخاصه ودعيه يلعب بها في وقت
الطعام. عندما يتعلم كيف يحملها اغمسيها في طعامه ودعيه يحاول ان يطعم نفسه, ولكن لا
تتوقعي الكثير في البدايه عندما يذهب معظم الطعام الى كرسيه او الارض عوضا عن فمه.
قد يقلل فرش الارض تحته بغطاء بلاستيكي من هذه الفوضى.
كوني صبوره وقاومي رغبتك في اخذ ملعقته منه. في البدايه يمكنك اعطاءه بعض اللقم بملعقتك
بينما يحاول هو ان يطعم نفسه بملعقته. قد لا يستطيع طفلك استعمال الملعقه بشكل جيد
حتى يتم السنه الاولى من عمره. حتى ذلك العمر يمكنك ملا ملعقه طفلك بالطعام وتركه
يضعها في فمه مما يساعد على التقليل من الفوضى والهدر.
من انواع الطعام التي يمكن لطفلك ان ياكلها بيده:
1. البسكويت المحمص
2. المعكرونه والباستا Pasta
3. قطع الدجاج الصغيرة
4. البيض المقلي
5. اكل الاطفال cereals
6. قطع الموز
قدمي لطفلك تشكيله من النكهات والاشكال والالوان والقوام, ولكن تذكري دوما ان تراقبي طفلك لاحتمال
الاختناق اذا اكل قطعه طعام كبيره لا يستطيع بلعها.
لان الاطفال عاده يبلعون الطعام بدون مضغ لا تعطي طفلك دون عمر الاربع سنوات الماكولات
التالية:
1. زبده الفستق Peanut Butter
2. العنب
3. الفشار Popcorn
4. البازلاء غير المطبوخة
5. الحلويات القاسية
6. يجب ان تقطع الماكولات الاخرى المدوره والقاسيه مثل الجزر والسجق Hot dogs او قطع
اللحم الطويله Meat sticks الى قطع صغيره قبل اعطائها.
عادات الاكل الصحيحه تبتدا في الطفولة
لا يولد الاطفال بحس الذوق للاكل المالح او الدسم (مثل اللحوم الدسمه او الزبده او
الاكل المقلي او البيض المقلي). اذا اكل طفلك هذا الطعام بشكل منتظم فقد يتعلم كيف
يحبهم. يمكن لطفلك بالاستمرار على اكل هذا الطعام ان يتعرض لمشاكل صحيه كثيره في المستقبل.
واذا تعود طفلك ان ياكل اكثر من حاجته فسوف يستمر في ذلك عندما يكبر وذلك
يؤدي الى زياده وزن دائمة.
اذا كنت تظنين ان طفلك مفرط الوزن الان فتكلمي الى طبيب الاطفال عن ذلك قبل
ان تغيري نظامه الغذائي. يحتاج طفلك الى حميه متوازنه والتي تتضمن الدسم والسكريات والبروتين لضمان
نموه خلال هذه المرحله من عمره, وليس من الحكمه اعطاء الطفل تحت سن سنتين حليب
او اكل منزوع الدسم عوضا عن حليب الثدي او الحليب الصناعي. يمكن تقليل كميه الوجبه
عوضا عن ذلك وبهذه الطريقه يستمر طفلك بالحصول على طعام متوازن.
سيساعدك طبيب الاطفال في تحديد ما اذا كان طفلك ياكل اكثر او اقل مما ينبغي
او ياكل طعاما غير ملائم له. لا يحتوي طعام الاطفال المباع في الاسواق على الملح
ولذلك ليس عليك ان تقلقي بهذا الشان, ولكن عندما يبتدا طفلك الاكل من طعام المائده
فسوف يتاثر بالعادات الغذائيه للاخرين وسوف يقلدهم في ذلك مثل اضافه الملح للطعام واكل الماكولات
المعباه (مثل البطاطس والحلويات). ولاجل صحه طفلك حاولي تقليل الاملاح والدسم في الطعام للحد الادنى.
طفلك والمشروبات الغازية
من العادات الغذائيه السيئه الشائعه اعطاء الطفل المشروبات الغازية. تحتوي هذه الاشربه على السكر وغاز
ثاني اكسيد الكربون والكافئين مع ملونات ونكهات صناعية. يؤدي وجود السكر وغاز الكربون الى اعطاء
احساس مبكر وخاطئ بالشبع مع احساس بالتنميل في الفم واللسان, بينما يؤدي وجود الكافئين الى
فرط نشاط الطفل مع قله التركيز والارق والكوابيس الليلية. اما الملونات و المنكهات فتاثيرها على
الاطفال والكبار غير مدروس بشكل كاف. ويؤدي الاستعمال المزمن للمشروبات الغازيه وعصير الفواكه غير الطبيعي
الى نقص الوزن الشديد مع تنخر الاسنان اللبنيه والدائمه وتاخر المستوى الدراسي.
ان الحل الامثل لذلك هو تجنب ادخال هذه الاشربه للمنزل والاعتماد على عصير الفواكه المحضر
منزليا او الموثوق به تجاريا مع الغاء المشروبات الغازيه بالكامل من قائمه الماكولات والمشتريات.
اختيار كرسي الاكل للطفل High chair
· اختاري كرسي الاكل بقاعده عريضه لتجنب سقوطه اذا ارتطم به احد.
· اذا كان الكرسي قابلا للطي تاكدي انه ثابت بعد فتحه.
· استعملي دوما الحزام لربط طفلك في الكرسي, وهذا يجنبه الانزلاق والاذية. لا تسمحي ابدا
لطفلك بالوقوف في كرسيه.
· لا تضعي الكرسي قرب طاوله او اثاث, فهذا يسمح لطفلك بدفع نفسه بقوه مما
قد يوقع الكرسي ارضا مع طفلك.
· لا تدعي طفلك وحده في الكرسي دون مراقبه ولا تسمحي للاطفال بالتعلق واللعب بالكرسي
لان ذلك قد يوقعه ارضا.
· كرسي الاطفال الذي يعلق على الطاوله ليس بديلا جيدا لكرسي الاطفال المنفصل.
برنامج فطام مقترح وطريقه تحضير الطعام
من 4-6 اشهر
اصناف الطعام:
حليب الام او حليب الاطفال, الفواكه و الخضار المهروسة, وجبات شبه جامده من الشوفان او
الارز او الذرة.
التحضير: قشري الفواكه والخضار بعنايه ونقيها من البذور والخيوط. اسلقيها او اطهيها على البخار او
في الماء ثم اهرسيها جيدا.
تجنبي اعطاء طفلك الماكولات التالية: حليب البقر, البهارات(التوابل), السبانخ, اللفت, الشمندر(الشوندر), البيض, المكسرات, الملح, السكر,
الاطعمه الدهنيه (الدسمة), والمقلية, العسل, البسكويت, الحلوى (الكعك), المعجنات والحمضيات.
من 6-8 اشهر
اصناف الطعام:
حليب الام او حليب الاطفال, بوريه الدجاج او السمك او الكبد (الكبدة), الوجبات المحضره من
القمح, صفار البيض المطهو جيدا, موز, كرفس, جزر, تفاح, دراق, مشمش, الرز المطبوخ, الحمضيات, قطع
الخبز, واكل الاطفال.
التحضير:
الفواكه والخضار: تقشر بعنايه وتنقى من البذور والخيوط, ثم تهرس جيدا.
اللحم والسمك: يزال الدهن والجلد, يطهى او يشوى او يسلق. ينقى من العظام ويفرم فرما
ناعما.
تجنبي اعطاء طفلك الماكولات التالية: حليب البقر, الفلفل, زلال (بياض) البيض, المكسرات, الملح, السكر, الاطعمه
الدهنيه (الدسمة), البوظه (الايس كريم), البسكويت, الحلوى (الكعك), والمعجنات.
من 8-9 اشهر
اصناف الطعام:
حليب الام او حليب الاطفال, لحم البقر او الغنم المطبوخ (مفروم وخال من الدهن), السمك,
المعكرونه (المكرونة), اللبن (الروب), كرفس, جزر, تفاح, دراق, مشمش, واكل الاطفال.
التحضير:
الفواكه والخضار: تقشر بعنايه وتنقى من البذور والخيوط. تعطى قطعا او شرحات ان كانت غير
مطبوخة, ومفرومه او مهروسه ان كانت مطبوخة.
اللحم/السمك: يزال الدهن والجلد, ثم يطهى او يسلق او يشوى, ثم يفرم.
تجنبي اعطاء طفلك الماكولات التالية: الاطعمه كثيره البهارات (التوابل) والاطعمه الدهنيه (الدسمة) والاطعمه المالحة, الحلويات,
زلال البيض, شراب الفواكه المركز والمكسرات.
من الشهر العاشر
اصناف الطعام:
الفواكه المركز و المكسرات.حليب الام او حليب الاطفال, قطع الجبن, قطع السمك, الوجبات المطبوخة, جميع
انواع الخبز, قطع اللحم المطهو جيدا, البيض المطهو جيدا, واكل الاطفال.
التحضير:
الفواكه والخضار: تقشر بعنايه وتنقى من البذور والخيوط, تطهى جيدا على البخار.
اللحم/السمك: يزال الدهن والجلد. يطهى او يشوى او يسلق ثم يفرم.