عجيبنه الكنافه المكونات كوب و نصف من الطحين. ثلاثه اكواب من السميد الناعم. ملعقه كبيره
من ماء الزهر. كوب من السكر. 34 كوب من السمن. طريقه التحضير نخلط الطحين والسميد
اولا، ثم نضيف السمن المذاب و ملعقه ماء الزهر ليتم صنع العجينة. نفردها على الصينيه
حتى تجف العجينة، ثم نضعها في فرن ساخن. نضع صينيه العجينه بالفرن لمده نصف ساعه
حتى تجف تماما. نكسرها ونطحنها. بعد ذلك نحضر الخلاط الكهربائي ونضع العجينه فيه حتى تصبح
ناعمة، ثم نستخدمها لصنع الكنافة.
