معروكة كلامها كله حكم , معروكة رمضان السورية المشهورة

معروكة رمضان السورية المشهورة

صورة معروكة كلامها كله حكم , معروكة رمضان السورية المشهورة

صور

المقادير

الكاسة يلى بدنا نعير فيها الطحين و السكر و الماء يجب ان تكون=نفس المقاس للكل
المهم
4اكواب طحين
1كاسة و نصف سكر
1كاسة ماء
1ملعقة صغار خميرة حبوب
2 اصبع زبدة حلوة

الطريقة

صورة معروكة كلامها كله حكم , معروكة رمضان السورية المشهورة

نخلط السكر و الماء الفاترة و الخميرة مع بعض و نتركها حتى تتخمر
بالتاكيد الزبدة مقطعة قطع صغار و بحرارة المطبخ اي ليست جامدة
الان ننخل الطحين و نضع عليه الزبدة و نبدا بالفرك


الفررررررررررررررررررك و ليس العجن الى ان تصبح الزبدة و الطحين كانها بسكويت مفتت
ثم نضع خليط الماء و السكر و الخميرة و نعجنهم جيدا جيدا
ثم نقطعهم الى دوائر حسب المقاس الذى نريد
مع العلم انها ستنفش

  • معروكة رمضان
  • معروكة
  • مطبخ سيدتي للحلويات

380 views