حلى قهوه بالتمر بالصور , فوائده المزهله وطعمه رائع

صورة حلى قهوه بالتمر بالصور , فوائده المزهله وطعمه رائع

صور

المقادير

لتحضير طبقة البسكويت:
3 كاس بسكوت شاي، مكسر ناعم
1/2 كاس زبدة مذوبة
لتحضير الحشوة:
1 1/2 كاس تمر، منزوع النواة مقسوم بالنص
1/2 كاس زبدة مذوبة
1 كاس سكر
1 علبة قشدة
1 كاس جوز الهند بودرة

كيفية التحضير

لتحضير طبق البسكويت، يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذوبة في و عاء حتى يتشرب البسكويت كل الزبدة و يتماسك الخليط. ثم يسكب المزيج في صينية و يرص.

يوزع التمر على طبقة البسكويت و توضع الصينية جانبا.

يحمى الفرن و في الوقت الراهن تحضر الحشوة.

تكسب الزبدة و السكر في قدر على النار، و تحرك حتى تذوب.

تضاف القشطة و تخلط جيدا، و بعدها يضاف جوز الهند و يخلط.

تترك لتغلى على نار هادية مدة دقيقة.

يرفع القدر عن النار و يسكب المزيج على صينية البسكويت، ثم توزع بالملعقة حتى يغطى كل التمر.

تدخل الصينية على الفرن الحامي مدة 20 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا.

توضع في التلاجة لتبرد و يسهل تقطيعها.

صورة حلى قهوه بالتمر بالصور , فوائده المزهله وطعمه رائع

1٬176 views