وصفات سهلة و شهية جدا , وصفات طبخ بالصور وبالتفصيل لاحلي ست الكل

وصفات سهلة و شهية جدا

 

 

وصفات وبالتفصيل لاحلي طبخ شهية سهلة ست جدا بالصور الكل 280db29292b014a092d4e5ac13d9d484

دجاج تكا المشوي بالفرن و صفات دجاج مشهورة من اشهر طبخات هندية كبرياني دجاج هندي و مجبوس دجاج ،

دجاج تكا بالفرن لذيذ و شهى فيتهافت عليه الجميع لذلك من الرائع ان تكون هنالك كيفية عمل سهلة تجعل ممكن اعدادة فالبيت و ممكن تقديمة مع سلطات كسلطة الزبادي و سلطة الملفوف.


مقادير دجاج تكا المشوي بالفرن


2 دجاج منزوع الجلد


ملعقة صغار زيت نباتي


نصف كاس لبن


3 معلقة كبار صلصة طماطم


ملعقة صغار زنجبيل مطحون


2 معلقة صغار بابريكا


نصف معلقة صغار زعفران مطحون


4 معلقة كبار زيت زيتون


نصف معلقة صغار هيل مطحون


4 فص ثوم مهروس


2 معلقة صغار ملح


2 معلقة صغار خل


ملعقة صغار كزبرة مطحونة


ملعقة صغار كمون مطحون


3 قطع فحم

وصفات وبالتفصيل لاحلي طبخ شهية سهلة ست جدا بالصور الكل 20160715 150




كيفية عمل دجاج تكا المشوي بالفرن


اغسلى الدجاج جيدا و قطعى جميع دجاج الى اربعثم قومى بعمل فتحات بالدجاج لتتشرب التتبيل


في طنجرة غويطة ضعي الدجاج و ضيفي الخل


قومى بدعك الدجاج فيه جيدا و اتركية قليلا

وصفات وبالتفصيل لاحلي طبخ شهية سهلة ست جدا بالصور الكل 20160715 2544




في و عاء جانبي ضعي الثوم و اللبن و الهيل و الكزبرة و الزنجبيل و الملح و الزعفران و البابريكا و الكمون بعدها قومى بخلطهم جيدا


صبى خليط البهارات على الدجاج و قومى بتغطية الطنجرة بالنايلون


اتركيها فالثلاجة حتي الصبح او على الاقل عدة ساعات


اخرجى الدجاج قبل الطهى بفترة حتي يكون فنفس درجة حرارة الغرفة


رصي الدجاج فصينية و ضعيها بفرن على 200 درجة لدة 30 دقائق دون تغطية الصينية


ضعي قطع الفحم على النار حتي تتحول لجمرة


ضعيها على و رقة المونيوم و اسكبى عليها الزيت النباتى بعدها اغلقي الورقة و ضعيها و سط صينية الدجاج و قومى عندئذ بتغطية الصينية بالالمونيوم مدة ساعة

وصفات وبالتفصيل لاحلي طبخ شهية سهلة ست جدا بالصور الكل 20160715 151

وصفات وبالتفصيل لاحلي طبخ شهية سهلة ست جدا بالصور الكل 20160715 2545

  • وصفات سهلة جدا


وصفات سهلة و شهية جدا , وصفات طبخ بالصور وبالتفصيل لاحلي ست الكل