من هى الشيف مريم الطاهري
هي ممثله الجيل الجديد من رؤساء الطهاه المغاربة، جابت هذه الرحاله كل افاق العالم وابتدات
مسارها بدبلوم عال في التجاره الدوليه من جامعه “ماكجيل” لتغير بعد ذلك توجهها وتعرج على
دراسات فن الطهي في اكاديميه “لوكوردون بلو” بكندا.
وبعد ان حازت على دبلوم هذه المؤسسه وتدافعت الافكار في راسها، قررت الذهاب لاكتشاف الثقافه
الشرقيه عند الشيف “بيير غانيير” بدبي. وقد قادها مسارها المهني الغني الى اروبا ثم سنغافوره
والى استراليا قبل ان تعقد العزم على العوده الى المغرب وتحديدا الى فاس وبعد ذلك
الى الدار البيضاء.
الشاف مريم الطاهري: ممثله الجيل الجديد من رؤساء الطهاه المغاربة، ابتدات مسارها بدبلوم عال في
التجاره الدوليه من جامعه ماكجيل لتغير بعد ذلك، توجهها وتعرج على دراسات فن الطهي في
اكاديميه لوكوردون بلو بكندا.
