مقادير شهيوات شميشة , اجمل الحلويات الشرقية بالمقادير

 مقادير شهيوات شميشة

مقادير حلويات اللوز

عقده اللوز : كيلوا من اللوز مسلوق و مفسوخ و مطحون مع زوج كيلو من
السكر الرطب اي الكلاصي طبعا يمكن ان ننقص كميه السكر حسب الرغبة

الشكلاط بودرة

الناباج

لمن يريد ان يضيف اي نكهه يفضل او ممكن الاكتفاء بنكهه اللوز الطبيعية

طريقه تحضير حلويات اللوز

تقسم عجينه اللوز على اثنين واحد نتركه كما هو و الثاني نضيف له الشكلاط بودرة

نبسط عجينه اللوز البيضاء فوق السكر الرطب حتى لا تلتصق و بواسطه طوابع على شكل
ورود الموجوده بكثره في الاسواق هذه الايام تكون ثلاث او اربع من الصغير الى الكبير
نقطع عجينه اللوز على شكل ورود و نحضير كويرات صغيره من عجينه اللوز البنية

و نلصق فيها الورود بواسطه الناباج اي ندهن بالناباج و نتبث الورده مع الاختلاف في
الالوان ابيض ثم بني ثم ابيض و الصور ستوضح الطريقه اكثر

ندهنا بالناباج في الاخير و تزين بالبريو للمعانذ

طبعا هذه الحلوه لا تحتاج الى ادخالها للفرن لانها لم تشكل بالعجين فقط عقده اللوز