مقاديرسلطه مكعبات البطاطس
المقادير :
1 كيلو غرام بطاطا، مقطع مكعبات
1 ملعقه صغيره مسحوق ثوم
1/4 كوب رقائق بقدونس
2 ملعقه كبيره عصير ليمون
1 ملعقه كبيره زيت زيتون بكر ممتاز
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود مطحون حسب الرغبة
طريقه التحضير:
اطبخي مكعبات البطاطا في اناء كبيرلمده 25 دقيقه حتى تصبح طرية، ثم صفي الماء
ضعي مكعبات البطاطا في طبق التقديم، ثم اضيفي مسحوق ثوم والبقدونس، و رشي فوقها عصير
الليمون
وزيت الزيتون، قلبي برفق لتجنب هرس البطاطا
اضيفي الملح وفلفل اسود مطحون
قدميه وبالهناء والشفاء!
