ما هي عشبة الهيل
الهيل : Cardamom
الاسم العلمي: Elettaria cardamomum
العائلة : Zingiberaceae
الهيل نبات عشبى معمر ،
من النباتات و حيدة الفلقة ،
يتبع العائلة الزنجبيلية (Zingiberaceae) و يعرف بالعربية كذلك بالحبهان ،
حب الهان ،
او حب الهال ،
والجزء المستخدم منه هي البذور الموجودة داخل الثمار ،
وتحتوي البذور على زيت طيار .
ويستعمل الهيل على نطاق و اسع ،
حيث وصف فالطب القديم بانه يعين على الهضم و يمنع الغثيان و القيء ،
وينفع فحصي الكليتين اذا خلط ببذور القثاء و الخيار و ماء الرمان ،
ويمنع الصرع و الاغماء اذا نفخ فالانف حتي ( العطس ) و يقوي المعدة .
كما يستعمل الهيل كمادة هاضمة فاتحة للشهية و مسكنا للمغص و طاردا للريح .
Turmeric
ويعتبر الهيل احد التوابل الشائعة فالعالم ،
حيث يستعمل كمادة ما نحة للنكهة و محسنة للطعم فعديد من الاطعمة =،
كما يستعمل كثيرا مع القهوة .
وفي الطب الحديث يستعمل زيت الهيل فتحسين نكهة الادوية و صناعة العطور ،
كما تحضر منه صبغات تدخل فادوية انحباس الطمث و ضد التشنج .
الظروف البيئية الملائمة :-
يعتقد ان الموطن الاصلي للنبات هو الهند و سيريلانكا ،
حيث تجود زراعتة فالمناطق المرتفعة (600 – 1500 متر فوق سطح البحر ) ،
والتى لا تقل بها كمية الامطار عن 1500 مم فالعام مع درجات حرارة تتراوح بين 10 – 35م،
ويتطلب النمو الامثل تربة جيدة الصرف غنية بالمواد العضوية مع درجة حموضة (pH) فحدود (5 – 6.5 ) و تحتاج النباتات لتظليل خفيف و حماية من الرياح خاصة فمراحل النمو الاولى .
الزراعة و رعاية النبات :-
يتم الاكثار عن طريق البذور او الرايزومات ،
وللزراعة بالحقل الدائم تستعمل عادة شتلات بعمر 10– 8 شهرا ،
حيث تزرع على ابعاد 2× 2 متر ،
مع اجتناب الزراعة العميقة .
كما يلزم اضافة الاسمدة العضوية و كميات مناسبة من الاسمدة الازوتية ،
الفسفورية ،
البوتاسية سنويا و هذا للحصول على انتاجية جيدة .
وذلك مع ملاحظة عدم اضافة السماد فاعماق بعيدة من التربة حيث ان جذور نبات الهيل سطحية و تنتشر فدائرة قطرها حوالى 30سم حول النبات .
وعادة يبدا النبات الانتاج فالسنة الرابعة حيث تستعمل الثمار بعد تجفيفها،
ويبلغ العمر الافتراضى للنبات حوالى 15 سنة
- عشبة الهيل
- ما هيا عشبة الهيل
- ماهي عشبة الهيل
- نبات الهيل اسمه بالانجليزي
