المقادير و الكيفية :
كاس ما ء
نص الكاس زيت او زبده
ثلاثة ارباع الكاس سكر
اربع معالق كبار حليب بودره
اربع معالق كبار كاكاو بودره
باكيت بسكويت اوريو
هاذى المقادير توضع كلها بالخلاط و تخلط جيدا
ويؤخذ منها مقدار كوب للصوص
بعد ما اخذنا منها للصوص نضيف للخليط ثلاث بيض صغيرة و اذاكبيرة ثنتين يكفوون نخلطة كويس
ثم نجيب معلقة صغار بيكنج بودر و معلقة صغار فانيليا و كوب دقيق نخلطهم مع بعض و نضيفهم للخليط بالتدريج على ثلاث دفعات
ونخلطة زيين و اذاحسيتى انه ثقيل زيدى فنجال ماء عليه الى ما تصير كقوام الكيك
ثم نجيب الصينية و نكسر حبات من الاوريو تقريبا اربع حبات و اذا بغيتى اكثر على رغبتك
قبل ما نبدا فعمل الكيكة نسخن الفرن على درجة 200
وندخل الكيكة و نقصر الفرن على درجة هاديه
لما طلعتها من الفرن
تجيبين الصوص و تحطينة عليها
- كيكة الاوريو منال العالم
- تشيز كيك اوريو منال العالم
