كيكة الفراوله بالجلي , يهتز قلبك مع اهتزاز هذه الحلوى

 

كيكه الفراولة بالجلى ,

يهتز قلبك مع اهتزاز هذي الحلوى

 20160627 706




المقادير


الماء: كاس (بارد)


الماء: كوبان (مغلي)


الجيلي: علبتين (بطعم الفراولة)


الفانيليا: معلقتان صغيرتان


البيض: 4 pcs


الحليب المكثف: علبة (محلى)


حليب: علبة (مركز)


خليط كيك الفراولة الجاهزة: علبة


كيفية التحضير


1- يخلط خليط الكيك حسب التعليمات على العبوة و يترك الخليط جانبا

2- اخفقى فالخلاط الكهربائى الحليب المركز و الحليب المكثف المحلي و البيض و الفانيلا مدة 3 دقيقة بعدها اسكبية بقالب الكيك

3- اضيفى 3/4 كمية خليط الكيك و اخبزى الكيكة فحمام ما ئي( صينية اكبر من قالب الكيك مملوءة بماء مغلي) مدة 40 دقائق حتي تجتاز اختبار استواء الكيك

4- اتركي الكيكة لتبرد نص ساعة بعدها ادخليها الثلاجة مدة 5 ساعات

5- اقلبي الكيكة للتاكد من عدم التصاقها بعدها ارجعيها للقالب

6- حضرى الجيلى باضافة محتوى مغلفات الجيلى بالماء المغلى مع استمرار التحريك بعدها اضيفى الماء البارد حتي يذوب الخليط بعدها اسكبية فوق قالب الكيك من الجوانب بين القالب و الكيكة بعدها تدخل التلاجة مدة 5 ساعات و تقلب و تقدم باردة

 20160627 707

 20160627 708


كيكة الفراوله بالجلي , يهتز قلبك مع اهتزاز هذه الحلوى