المقادير
2 شمندر متوسط الحجم
2 تفاح
½ قطعه زنجبيل طازج
2 كوب ماء
طريقه التحضير
– نغسل الشمندر ونقطعه الى مكعبات متوسطة
– نفسل التفاح ونقطعه الى مكعبات ايضا
– نقشر الزنجبيل ونقطعه الى مكعبات صغيرة
– نضع كل من الشمندر والتفاح والزنجبيل في الخلاط الكهربائي ونضيف
كميه الماء ونخلطه بضع دقائق الى ان يتشكل لدينا مزيج ناعم
– نصفي البنجر ونضعه في ابريق وندخله البراد لمده ساعتين
– نسكب البنجر في اكواب مع قطع الثلج ويصبح جاهز للتقديم