كيفية طبخ الجلبانة بطرق مجربة , بالصور والخطوات طبخة لذيذة

طريقة طبيخ =الجلبانه بطرق مجربه ,

بالصور و الخطوات طبخة لذيذة

والخطوات مجربة لذيذة كيفية طبخة طبخ بطرق بالصور الجلبانة fbd4759a3539c31f1e4ffff25017d0d2

الجلبانة


لعلك تتسائل ما هي الجلبانة ،

الجلبانة ما هي الا البازيلاء ،

و هي نوع من البقوليات و للبازيلاء فائدة متعددة فهي مصدر من مصادر البروتينات ،

و ممكن تحضير البازيلاء او الجلبانة بعدة طرق فيمكن اعدادها على شكل مرقة الجلبانة او مع الارز او مع حشو السمبوسة و غيرها .

و فيما يلى كيفية تحضير طبق الجلبانة مع اللحم على الكيفية الجزائرية و كيفية تحضير طبق صينية الجلبانة فالفرن كذلك على الكيفية الجزائرية .



مقادير تحضير طبق الجلبانة مع اللحم


نصف كيلو من البازيلاء او الجلبانة .



( 1 / 2 ) معلقة كبار من الشطة


( 1 ) حبة من البصل .



( 2 ) حبة من الثوم .



( 2 ) معلقة كبار من صلصة بندورة .



بهارات مشكلة .

والخطوات مجربة لذيذة كيفية طبخة طبخ بطرق بالصور الجلبانة 20160704 1702




ملح .



فلفل اسود .



زيت .



ماء .



لحم و يمكنك استعمال الدجاج .

كيفية التحضير


قومى بتقطيع البصل الى مربعات ،

و قومى بهرس الثوم ،

و بعد هذا قومى باحضار قدر كبير و ضعى به قليل من الزيت ،

و ضعى القدر على النار و اضيفى البصل و الثوم الية و قومى بتحريكهم قليلا الى ان يتحمص البصل و يكون ذهبى اللون .



قومى باضافة اللحم و ضعى البهارات المشكلة و الفلفل الاسود و الملح حسب الرغبة الى القدر ،

و من بعدها اضيفى البازيلاء .



قومى باذابة صلصة البندورة و الشطة بالقليل من الماء و بعد هذا قومى بتخفيفة بالمزيد من الماء حسب ما ترينة مناسبا ،

و اضيفى هذي الصلصة للقدر و دعيها لتطبخ الى ان يستوى اللحم و البازيلاء .

والخطوات مجربة لذيذة كيفية طبخة طبخ بطرق بالصور الجلبانة 20160704 1703

مقادير تحضير صينية الجلبانة بالفرن


نصف كيلو من البازيلاء .



زيت زيتون .



( 1 ) كاس من الحمص .



زنجبيل .



نوع من مزيج التوابل الذي يستعمل فبلاد الغرب الغربى و يسمي راس الحانوت .



ملح .



فلفل اسود .



زعفران .



( 1 ) حبة من البصل .



( 1 ) حبة من الثوم .



دجاج مقطع .



( 4 ) من البيض .



بقدونس .

والخطوات مجربة لذيذة كيفية طبخة طبخ بطرق بالصور الجلبانة 20160704 1704

كيفية التحضير


قومى بتقطيع البصل الى مكعبات صغار ،

و من بعدها قومى باحضار قدر و ضعى به القليل من الزيت و من بعدها اضيفى البصل و الثوم و قومى بتحميصة .



قومى باضافة الحمص و البهارات جميعها الى البصل و بعد هذا قومى باضافة البازيلاء اليها ،

و دعيها تطبخ على نار هادئة .



قومى بسلق الدجاج جيدا .



قومى باحضار صينية و ضعى البازلاء و الدجاج بها و اضيفى على سطحها البقدونس المفروم الممزوج مع البيض ،

و من بعدها ادخليها الى الفرن الى ان تحمر .

والخطوات مجربة لذيذة كيفية طبخة طبخ بطرق بالصور الجلبانة 20160704 1705

  • طرق طبخ الجلبانة
  • اجمل وصفات الجلبانة
  • تحضير الجلبانة بطرق جديدة
  • طبخ الجلبانة
  • طبخ الجلبانة مشرملة
  • كيف احتفظ بالقوق في المجمد
  • كيف تطبخ الجلبانة
  • كيفية طبخ الجلبانة


كيفية طبخ الجلبانة بطرق مجربة , بالصور والخطوات طبخة لذيذة