المخبز الجزائري طلع سهل اووى , كيفية المخبز الجزائري بالصور

طريقة المخبز الجزائري بالصور

 20160628 163

المقادير:


500غ لوز منزوع القشر و مرحى رقيق


140غ سكر ناعم


م ق فنيليا


م كبار مبشور الليمون


بياض البيض على حسب الكمية اللازمة ليكون الخليط عجينة

 20160628 164




كيفية التحضير:


نخلط المقادير كلها حتي نتحصل على عجينة صلبة نوعا ما


نرقها بسمك 4 سم و نقطع اشكال حسب الرغبة مثلا انا عملتها مربعات


ندخلها الفرن لمدة 10 د على نار متوسطة ……عندما تصفر من الاسفل نخرجها و نتركها تبرد


ونقوم بتحضير الطلية و هي عبارة على:


2بياض بيض


عصير حبة ليمون


م طعام ماء زهر+كوب ماء صغير

 20160628 165




سكر بودرة على حسب الكميةالتى نحتاجها للخليط


وملون حسب الرغبة


ناخد اناء نضع به بياض البيض + العصير + ماء الزهر + كاس الماء + سكر البودرة منخول نخلط جيدا حتي نتحصل على خليط ثقيل نوعا ما نغمس به حبات المخبز و نتركها تنشف جيدا و اخيرا نزينها بالورود

 20160628 166

  • عصبان جزائري
  • المخبز الجزائري
  • صور المخبز


المخبز الجزائري طلع سهل اووى , كيفية المخبز الجزائري بالصور