كيفيه المخبز الجزائري بالصور
المقادير:
500غ لوز منزوع القشر و مرحي رقيق
140غ سكر ناعم
م ق فنيليا
م كبيره مبشور الليمون
بياض البيض على حسب الكميه اللازمه ليصبح الخليط عجينة
طريقه التحضير:
نخلط المقادير كلها حتى نتحصل على عجينه صلبه نوعا ما
نرقها بسمك 4 سم ونقطع اشكال حسب الرغبه مثلا انا عملتها مربعات
ندخلها الفرن مده 10 د على نار متوسطه ……عندما تصفر من الاسفل نخرجها و نتركها
تبرد
ونقوم بتحضير الطليه وهي عباره على:
2بياض بيض
عصير حبه ليمون
م اكل ماء زهر+كوب ماء صغير
سكر بودره على حسب الكميةالتي نحتاجها للخليط
وملون حسب الرغبة
ناخد اناء نضع فيه بياض البيض + العصير + ماء الزهر + كوب الماء +
سكر البودره منخول نخلط جيدا حتى نتحصل على خليط ثقيل نوعا ما نغمس فيه حبات
المخبز ونتركها تنشف جيدا واخيرا نزينها بالورود
