كيفية عمل تشيز كيك الكنافة
قدمت الشيف غادة التلى و صفات عديدة لعمل ال تشيز كيك،
من بينها هذي الوصفة المميزة لعمل تشيز كيك الكنافة،
والتي يعرضها لكم “كايرو دار” بكيفية مختصرة و بسيطة عبر ذلك الموضوع،
وما عليك الا اتباع الخطوات الاتية.
المكونات و المقادير:
كنافة
100 جرام زبدة
300 جرام جبن كريمى
1 علبة قشطة
1 باكيت كريمة بودرة
1 كاس كريمة لبانى
ملعقة و نص الملعقة جيلاتين
1/4 لتر ماء فاتر
1/2 كاس فستق مجروش
1 معلقة كبار ماء زهر
للوجه:
1/4 كيلو كنافة
كريمة مخفوقة
فستق مطحون
زهر الليمون
كيفية عمل تشيز كيك الكنافة:
لعمل تشيز كيك الكنافة،
تخلط الجبنة مع الكريمة البودرة بعدها تضاف على الخليط الكريمة اللبانى،
ويخفق ذلك الخليط جيدا،ثم يضاف ماء الزهر و الجيلاتين مع الاستمرار فالخفق.
بعد ان يخفق الخليط جيدا،
يضاف الفستق المجروش
وتوضع جميع هذي المكونات على ديسك كنافة مستو بعدها تدخل الفريزر حتي تتماسك،
ثم تظهر و تزين بالكنافة المقلية و الفستق و تقدم تشيز كيك الكنافة باردة،
بالهنا و الشفا.
- كنافة توتسعد الدين
- ميني تشيز كيك سعد الدين