طريقه عمل تشيز كيك الكنافة
قدمت الشيف غاده التلي وصفات عديده لعمل ال تشيز كيك، من بينها هذه الوصفه المميزه
لعمل تشيز كيك الكنافة، والتى يعرضها لكم “كايرو دار” بطريقه مختصره وبسيطه عبر هذا الموضوع،
وما عليك الا اتباع الخطوات التالية.
المكونات والمقادير:
كنافة
100 جرام زبدة
300 جرام جبن كريمى
1 علبه قشطة
1 باكيت كريمه بودرة
1 كوب كريمه لبانى
ملعقه ونصف الملعقه جيلاتين
1/4 لتر ماء فاتر
1/2 كوب فستق مجروش
1 ملعقه كبيره ماء زهر
للوجه:
1/4 كيلو كنافة
كريمه مخفوقة
فستق مطحون
زهر الليمون
طريقه عمل تشيز كيك الكنافة:
لعمل تشيز كيك الكنافة، تخلط الجبنه مع الكريمه البودره ثم تضاف على الخليط الكريمه اللبانى،
ويخفق هذا الخليط جيدا،ثم يضاف ماء الزهر والجيلاتين مع الاستمرار فى الخفق.
بعد ان يخفق الخليط جيدا، يضاف الفستق المجروش
وتوضع كل هذه المكونات على ديسك كنافه مستو ثم تدخل الفريزر حتى تتماسك، ثم تخرج
وتزين بالكنافه المقليه والفستق وتقدم تشيز كيك الكنافه باردة، بالهنا والشفا.
