كريمة الفرن بدون فرن

كريمة الفرن بدون فرن

 20160630 828

الكريم كراميل الكريم كراميل من الذ الحلويات التي يفضلها الاطفال و المغذية بالنسبة لهم،
لهذا النوع من الحلويات الكثير من الطرق التي ممكن من خلالها اعدادة سواء داخل الفرن او من دون استعماله.
سنتطرق اثناء ذلك الموضوع الى ذكر بعض هذي الطرق.
كريم كراميل دون فرن المكونات ثلث كاس من سكر البودرة.
اربع معالق صغار من النشا.
نصف كاس كريمة طازجة.
ست معالق من الكراميل.
نصف كاس (100غرام) جبنة فيلادليفيا.
ليتر من الحليب السائل.
كيفية التحضير نضع السكر،
والنشا،
والكريمة،
وجبنة فيلادلفيا فو عاء على النار،
ونضيف بعد هذا الكراميل.
نخفق المكونات جيدا مع القليل من الماء،
ونضعها على نار هادئة.
نضيف الحليب بشكل تدريجى مع التحريك المستمر،
وبعدين نرفع القدر عن النار حتي يكون المزيج متماسكا.
نوزع الكريم كراميل على اكواب التقديم،
ونضعة فالثلاجة،
ونقدمة بعد تبريده.
كريم كراميل بطبقتين المكونات كاس من السكر.
ثلاث معالق كبار من الماء.
الطبقة الاولي كاس من الحليب البودرة.
ثلاثة كاسات من الماء.
كيسان كريم كراميل.
الطبقة الاخرى علبة قشطة.
بيضتان.
ملعقة صغار من الفانيلا.
ملعقة صغار من رش الليمون.
كوبان من الحليب المحلي المكثف.
مغلف كريمة خفق دريم و يب.
كيفية التحضير نباشر بعمل الكراميل؛

 20160728 161

بحيث نضع السكر مع القليل من الماء،
واهم خطوة ان يصبح على نار هادئة،
نراقبة بحذر لانة سيصعب علينا التخلص من السكر المحروق،
وبعدين نضعة فالقالب الذي نريد عمل الكريم كراميل فيه.
نضع كلا من حليب البودرة و كاسات الماء،
وكيسين من الكريم كراميل،
ولكن يجب الانتباة الى النار؛
حيث يجب ان تكون منخفضة.
نضع مكونات الطبقة الاخرى و هي القشطة،
وبيضتان،
والفانيلا،
وبشر الليمون،
وكوبان من الحليب المكثف المحلى،
ومغلف كريمة الخفق دريم و يب.
نخلط المكونات فالخلاط،
وعند غليان الحليب و الكريم كراميل نضع مكونات الطبقة الاخرى فالخلاط على النار،
ونتركها على النار لقليل من الوقت،
ثم نسكبها فالقالب.
نضع نايلون على و جة القوالب،
ونتركها فالثلاجة ليوم كامل حتي تتماسك تماما.
نفصل كريم الكراميل عن حواف القالب باستعمال السكين،
وبعدين نقلب القالب،
ويتم الطرق باستعمال السكين على ظهر القالب و ازالته،
وعند تجمع الكراميل السائل فالوسط تتم ازالتة باستعمال الملعقة.
كريم كراميل بالمايكرويف المكونات كاس من السكر.
* ثلاث معالق كبار من الماء.
ثلاثة كاسات من الحليب.
ست بيضات.

 20160728 162

ست معالق كبار من السكر.
ثلاث معالق صغار من الفانيلا.
كيفية التحضير نضع السكر على النار،
ونحركة بشكل مستمر حتي يكون لونة اشقر،
ونضع بعد هذا الكراميل فو عاء مناسب.
نضع فو عاء منفرد الحليب مع السكر و نتركة جانبا،
نضع البيض مع فانيلا و نخلط حتي تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
نضع نص كمية الحليب و السكر و نخلط جيدا،
بعدين نحضر النصف الثاني من الحليب و السكر و نضعة فوق الخليط المتكون لدينا،
ونصفى جميع الخليط فمصفاة حتي نتخلص من اي كتل فالبيض.
نصب الخليط بكاملة فوق الكراميل فالصينية.
نضع الكراميل فالميكرويف على درجة متوسطة لمدة سبع دقائق،
ثم على درجة عالية لمدة ثمانى دقائق،
وبعدين نخرجة و نبردة فالثلاجة لمدة لا تقل عن اربع ساعات.
نفصل كريم الكراميل عن الحواف باستعمال السكين،
وبعدين نقلب الصينية.

 20160630 829

 20160630 830

  • اجمل كريمة فرن
  • كريم كراميل
  • كريم كراميل بدون فرن
  • كريمة بالنشا


كريمة الفرن بدون فرن