قاطو سهل التحضير من صنع يدي
المقادير:
– للعجينة يلزمنا: طحين – 2 حبات بيض- خميرة للقاطة – فانيليا – 250 غ ما رغرين –
كاس متوسط الحجم سكر ناعم –
– لتزيين: سكر ناعم – حليب – ليمون – معجون مشمش- 2 علب شكولاطة.
التحضير:
– بس الله م على بركة الله اولا نجيب المارغرين و نفرغها فاناء كبير و نقوم بعجنها باليد لحد ما تصير كالمرهم و من بعدها نضيف عليها ال2 بيض و السكر و نرجع نعجن و ثم نضيف الفانيليا و خميرة القاطو و نخلط الجميع جيدا و ثم نضيف الطحين و نجمعهم سوي لحد ما نتحصل على عجينة طرية ….نخلى العجينة ترتاح 5 دقيقة و نرجع نجيب شوية من العجينة المحضرة نفتحها بهذه الاداه:
مابعرف اسمها جميع بلد شو يسميها و اعرف انني لو اسميها مش حيفهمها حد نحن بالجزائر نقول له الحلال…
والسمك يصبح 2 سم تقريبا و نقوم بطبع العجينة باى شكل بدك و من بعدها ضعى الاشكال فسينية فرن مرشوش عليها شوية طحين لتفادى لسق العجينة و هيك نقدر نشيلها بكل سهولة بعد الطهو …حطيها فالفرن درجة حرارة 180 درجة لحد ما تستوى و طلعيها خليها على جنب تبرد …و ثم نجيب معجون المشمش و نقوم بتلصيق شكلين مع بعض بالمشمش ……وبعد ما نخلص الكل يجى دور التزيين:
– الزينة تكون هيك: فاناء جيبى مقدار كوب شاى من الحليب و ضيفى عليه عصرة ليمون و اخلطى الجميع و من بعدها ضيفى عليهم السكر الناعم و استمرى باظافة السكر الناعم لحد ما يصير عندك طلاء متماسك نجيب الحلوى يلى حضرناها من قبر و نغطسها بالطلاء و نواصل بهذه الكيفية مع الجميع و ثم نخليها 15 دقائق تنشف
-ونجيب الشكلاطة نذوبها على النار و نخليها تبرد بس ما لازم تتجمد و نحطها فكيس و نثقب الكيس ثقب صغير جدا جدا جدا و نقوم بعمل خطوط ناعمة على القاطو
- قاطو ساهل للعيد
- قاطو سهل
- قاطو سهل التحضير
- قاطو سهل وسريع
- قاطوا العصر ساهل
- حلى قهوه سهل بالصور
- قاطوسهل
- صنع قاطو سهل
- حبات قاطو
- طرق تحضير قاطو ا بالمرغرين
