فوائد كثيره لنبته الكتان
ستخدم بذور الكتان لعده اسباب طبية, حيث ان بذور الكتان غنيه بالزيت 32-43%، لونه مختلف
حسب طريقه استخراجه. المستخرج على البارد لونه اصفر، ويستعمل للتغذية. والمستخرج على الساخن داكن اللون،
يستعمل في الصناعة. طعم زيته لاذع، يعرف بالزيت الحار، يستخدم عند طحنه كلصقه على الصدر،
لعلاج التهاب القصبات الهوائية،وللتدفئة.
يحتوي الزيت في بذوره على حموض اوميغا -3،وزيت الكتان يوفر اعلى تركيز لهذه الحموض في
الاطعمه غير الاسماك.كما يحتوي على حمض اللينوليك والبروتين.ويحتوي الكتان ايضا على الليغنان المسمى الاستروجين النباتي
التي تشبه الاستروجين البشري وهي تستطيع منع تكون سرطان الثدي، فضلا عن انها مضاده للاكسدة.
يقلل خطر الاصابه بنوبات القلب الميتة، ويعمل على تليين الشرايين، يخفف التهاب الشرايين, يقلل تجلطات
الدم، ويزيد الشعور بالشبع ويقلل الشعور بالحاجه الى الطعام , ويساعد على حرق المزيد من
السعرات الحراريةز
