فوائد فول الصويا لزياده الوزن
ا
لكثير من الاعشاب والنباتات والبذور يمكنها ان تصبح وصفات سحريه للجمال والانوثة، وذلك اذا فهمنا
اسرارها، وعلمنا كيف نطوعها ؟ لتعطينا المفعول المطلوب .
وبالرغم من التطور الهائل في الصناعات، والاكتشافات المثيرة، والمنتجات التي تتنافس الشركات فيما بينها لتروجيها،
الا ان حاجتنا للطبيعه تزداد مع مرور الوقت ؛ لان هذه المركبات الصناعيه تصبح ادوات
خطيره وممرضه مع مرور الوقت، ولا نكتشف ذلك الا بعد فوات الاوان، مثل المواد التي
تسبب على المدى البعيد السرطانات، وتبكر في شيخوخه البشرة، لذلك نسعى للبحث بين طيات الطبيعة،
ونلجا في الكثير من الاحيان الى الطب البديل، مثل: استعمال الزيوت الطبيعيه للشعر، والاعشاب للبشره
والجسم، ومن الطبيعه ناتيكم باحد هذه الاسرار، وهو حليب الصويا، والذي تتعدد فوائده للجسم، وسنخص
الحديث عن مفعوله لزياده الوزن .
حليب الصويا : ويسمى بلبن الصويا، وهو ليس حليب بمعنى حليب، وهو عباره عن ناتج
عصر فول الصويا، او انه ينتج من تذويب مطحون حبوب الصويا في الماء، ليعطينا هذا
السائل باللون الابيض المعكر، وهناك طريقه منزليه لصناعته، وهي بنقع فول الصويا بالماء لعده ساعات،
ثم ضربها معا في الخلاط، وبعدها تتم تصفيتها في قطعه قماش، ويحتوي لبن الصويا من
3-4 % بروتينات، وبالتالي هو يحتوي نفس كميه البروتينات الموجوده في الحليب، ولكن بتسلل مختلف
للاحماض الامينية، وهو يحتوي القليل من الدهون المشبعه والكوليسترول .
مع ذلك يفتقر لبن الصويا الى العديد من المواد الغذائية، لذلك يعمل الاخصائيون بجد لتعويض
هذه العناصر، وذلك لتحقيق اكبر فائده منه، كونه يحتوي عناصر مهمه اخرى، مثل: الايسوفلافون، الذي
يشبه في تركيبه هرمون الاستروجين، ويتم اخذه من اجل تعويض النقص في الاستروجين بالذات في
سن الياس ؛ وذلك لانه يقلل من نسبه الاصابه بهشاشه العظام، والاصابه بمرض السكري .
حليب الصويا لزياده الوزن :
شاع في الفتره الاخيره استعمال لبن الصويا لزياده الوزن، وقد تم اجراء ابحاث في جامعه
ولايه ايلينوي حول ذلك، حيث ثم حقن الفئران ببرواين الصويا، وقد لاحظ العلماء شعور هذه
الفئران بالشبع بعد كميه معينه من البروتين، ولاحظوا تغيرا في عمليات الايض لدي الفئران، وزياده
في الوزن، وبعدها تم عمل ابحاث على الذكور البالغين في جامعه اخرى، فقد قاموا باعطائهم
جرعات من بروتين الصويا، ولقد وجدوا انهم شعروا بالشبع بعد اخذ ستين غرام منه، وقد
توصل العلماء الى ان حليب الصويا له مستقبل واعد في زياده الوزن .
وقد قامت العديد من النساء في مجتعنا العربي بتجربه لبن الصويا لزياده الوزن، وذلك عن
طريق بعض الاضافات، ومن هذه الوصفات :-
نحضر كميه من فول الصويا من العطار، ونغسله جيدا، ثم نقليه في كميه قليله من
الزيت، وبعده نضيف له العسل، ويؤكل في الصباح على الريق، والكميه حسب الرغبه .
نحتاج الى: (كوب من حليب الصويا، واربع ملاعق سيريلاك) يتم خلطها، واخذها مرتين باليوم لمده
شهر، ولها مفعول ملحوظ في تسمين الوجه والصدر، وابراز ملامح الجسم .
يمكننا بالتاكيد الاستفاده من مكونات فول الصويا، ولكن علينا الا ننسى ان ندعمه بالتغذيه السليمه
والغذاء الصحي المناسب، وعلينا ان نضع نصب اعيننا ان نحصل على جسم متناسق وسليم ورشيق
.
