عمل كرات البطاطس بالدجاج
المقادير :
1دجاجه مسلوقة
بصله مفروم
1كوب شرائح مشروم
قليل من الفلفل الاسود / ملح / مكعب ماجي
3 م ك جبن سايل
2كوب بطاطس مسلوقة
2 ملعقه شاي زبده سائحة
كيس صغير جبن مازرولا مبشور
2 ملعقه اكل زيت الطبخ
كريمه خفق -نص مكعب ماجي
الطريقه :
1-تنتف الدجاجه بعد ازاله الجلد و العظم
2-يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اليه المشروم / الدجاج / ومكعب ماجي
ويتبل بالفلفل الاسود ثم يضاف الجبن ويخلط جيدا
ثم يوضع بايركس
3-نضع الزبده و الملح للبطاطس ويخلط جيدا حتي يتكون خليط متجانس
ثم يشكل على هيئه كرات ويصف بترتيب على سطح خليط الدجاج ثم نضع الكريمه ع
النار مع نص مكعب ماجي وتحرك حتى تثقل شوي بعدين نصبها ع البطاطس
وتنثر الجبن ع الوجه الفرن
حتى يتحمر السطح ثم يقدم ساخنا
