حلويات وتشيز كيك

عمل البوظة في المنزل , البوظة في البيت تجنن واحلي من برا كمان بكتيرر

عمل البوظة في المنزل - البوظة في البيت تجنن واحلي من برا كمان بكتيرر Ice Cream

عمل البوظه في المنزل

عمل البوظة في المنزل - البوظة في البيت تجنن واحلي من برا كمان بكتيرر 591A9E87A91Da0531820C6Abc626794D

المقادير :

حليب: 4 اكواب (كامل الدسم)
القشدة: 2 pcs (قيمر كبيره (قشطة))
السكر الناعم: نصف ملعقه صغيره (ملعقه صغيره مستكه مطحونه مع ملعقه صغيره سكر)
ماء الزهر: 3 ملاعق كبيرة
ماء الورد: 3 ملاعق كبيرة
الفانيليا: ملعقه صغيرة
السكر الناعم: 3 اكواب
سحلب: ملعقتان كبيرتان
فستق حلبي: كوبان (مجروش)

عمل البوظة في المنزل - البوظة في البيت تجنن واحلي من برا كمان بكتيرر 20160719 1686
طريقه التحضير

1. يوضع الحليب و السحلب والسكر ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻭﺍﻟﻤﺴﺘكه في قدر على النار ويحرك حتى تذوب
جيدا ويترك على النار مع التقليب المستمر حتى يغلي ثم نخفض النار ويطبخ لمده 3
دقائق

2. يضاف القيمر وماء الورد ﻭﺍﻟﺰﻫﺮ ويحرك جيدا بمضرب شبك ويترك ليبرد

عمل البوظة في المنزل - البوظة في البيت تجنن واحلي من برا كمان بكتيرر 20160719 1687

3. ندخل الخليط الى الثلاجه مع التحريك كل ربع الى نصف ساعه لتكسير بلورات الثلج
المتكونه حتى يصبح القوام ناعم بدون كتل ﺛﻠﺞ

4.عندما يصبح شبيه بكتله العجين يفرد على صينيه ﻣﺴﺘﻄﻴﻠه مبطنه بالنايلون على سمك 1_2 سم
وتوضع لمده ساعه  في الفريزر حتى تتجمد

عمل البوظة في المنزل - البوظة في البيت تجنن واحلي من برا كمان بكتيرر 20160719 1688

5. على قطعه نايلون مرشوشه بالفستق الحلبي وتقلب البوظه ﻓﻮﻗﻬﺎ وتلف مثل السويس رول مع
الضغط وتلف بالنايلون و تترك بالفريزر لتتجمد تماما .

6. تقطع بشكل ﺷﺮﺍﺋﺢ ﻣﺎﺋﻠﻪ وتقدم.

Previous post
المصمم اللي عمل الاستايل دة مبدع فعلا , فساتين مخمل للمصمم ايلي صعب
Next post
فساتين قصيره من قدام وطويله من ورا