طريقة مجربة عمل اللقيمات , أشهى من المطاعم
اعرفي على وصفه لقيمات لذيذه المشهيه ، اعديها بهذه الطريقه المجربه ولا تنسي مشاركتنا رايك!
مقادير لقيمات لذيذة
٢ ١⁄٢ كوب دقيق
٢ ملعقه صغيره سكر
١⁄٢ ملعقه صغيره ملح
١⁄٢ ملعقه صغيره هيل
زعفران او مسحوق الزعفران
٢ ملعقه صغيره الخميرة، فوريه
٢ كوب ماء، دافي
١ ١⁄٢ كوب زيت للطهي
قطر اي شيرة
طريقه تحضير لقيمات لذيذة
١. في وعاء، يخلط الماء مع السكر، الملح، الهيل الناعم، الزعفران والخميرة، ثم يغطى وعاء
الماء ويترك في مكان دافئ لمده ساعة، يصفى الماء من بقايا الهيل.
٢. يضاف الدقيق الى الماء ويعجن باليد حتى الحصول على عجينه سائله كاللبن ثم تترك
لتختمر لمده ساعتين في مكان دافئ.
٣. بعدما تختمر العجينة، يسخن زيت ويؤخذ بعضا من العجينه باطراف الاصابع ويشكل منها كرات،
تقص بالملعقه وتقلى بالزيت الساخن، تحرك لتحمر وتصبح ذهبيه اللون ثم ترفع.
٤. بعد رفع اللقيمات من الزيت توضع مباشره في القطر اي الشيرة، تحرك في القطر
وترفع الى طبق التقديم.
